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자유게시판

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양상추..요리 아세요?

양상추 조회수 : 10,690
작성일 : 2011-10-07 01:04:32
어흑...
지송함다..머리가 나빠서리
결국 여기에 도움 청합니다. 

예전에 키톡에서 양상추를 볶아먹든가? 하여튼 불을 가해서 먹는 걸 본 적이 있나? 아닌가????

하튼 양상추로 
샐러드말고 만들어먹을 요리 혹시 아세요?

집에 양상추 한통이 굴러다니는데
날이 쌀쌀하니, 왠지 샐러드는 인기가 없네요. 
너무 차갑게 느껴지나봐요. 

안그래도 채소값비싼데, 
며칠 더 있으면 팍 물러져서 버릴까봐 
조바심치다가, 키톡 이리저리 뒤지다가...
결국...
흑흑...
도와주세요...
IP : 180.68.xxx.214
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '11.10.7 1:12 AM (116.37.xxx.214)

    중국친구들은 간장이나 좋아하는 소스랑 술 섞어서 확 볶아버리던데
    의외로 맛있어요.
    너무 숨 죽이지 마시고 단숨에 볶아야해요.
    피망도 함께 넣으면 향기가 좋아요.

  • ...
    '11.10.7 1:13 AM (116.37.xxx.214)

    참 상추가 대궁채로 있다면 부침개나 튀김도 해먹더라고요.요건 한국식이라고...

  • 2. 추억만이
    '11.10.7 1:17 AM (121.140.xxx.174)

    팬을 달구세요
    코팅팬도 무관해요 - 다만 되도록이면 망가진걸 이용하세요
    무쇠팬이면 제일 좋아요
    무쇠팬이 없다면 팬 주위가 두꺼울수록 좋습니다,
    불을키고 난 뒤에 연기가 날때까지 달궈주세요
    그리고 기름을 살짝 넣고 볶아주심 댑니다.
    30초 안에 요리하셔야 하고, 굴소스나 xo나 맘에 드시는거 살짝 넣고
    소금간만해서 드셔도 됩니다

  • 3. 추억만이
    '11.10.7 1:17 AM (121.140.xxx.174)

    아 가정이시면 가스렌지가 열이 그정도까지 안나니 30초보다는 좀 더 길어야 합니다.

  • 4. 삘리
    '11.10.7 6:29 AM (50.64.xxx.158)

    가늘게 채쳐서 비빔밥에 넣으시거나 볶음밥에 맨 마지막에 불끄고 넣으셔도 아삭하고 좋아요.
    또 '레터스랩'이라고 고기와 야채를 잘게 썰어 볶아서 블랙빈소스나 굴소스로 간하시고
    양상추에 싸먹는 요리도 상큼하고 맛있습니다.

  • 5. 양상추
    '11.10.7 6:59 AM (180.68.xxx.214)

    역쉬...놀라운 초초초초초능력자들이셔요.
    무한 감사 날립니다. 제가 은근 좋아라하는 '추억만이'님까지 댓글을 달아주시니 영광입니당~
    말씀해주신 것들의 뽀인트는 인거죠. 잘 되야할틴디...^^;;

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