고민 고민 하다가 82님들께 여쭤요.
제 친구 말에 의하면 여기서는 뭐든 알려준다는.
제 남편이 전시회를 합니다.
인사동에서.
작고 소박하게 하는 것이긴 하지만
저는 전시회 자체보다
오프닝 행사가 더 신경이 쓰여요.
오프닝 하는 날 간단한 다과 등을 준비해야 하는데.
그게 제 몫이라서요.
업체에 맡기면 겉만 번지르르하지 맛도 그렇고.
간단하면서도 실속있는 메뉴가 뭐가 있을까요?
혹시 전시회 오프닝에 참석하셨다가 기억에 남는
음식이나 그런게 있으시면 부탁드려요.
아주 오래전 저도 인사동에서 .. 생각하니 아련하네요 .
암튼 .
얼마전 선배 전시회에 선물겸 재료비만 딱 받고 .. ^^ 몇가지 준비해드렸는데 .
1.약식만들어서 한조각씩포장했구요 .
( 대추 예쁘게 저며서 돌돌 말아 위에 올리고 . 검색해보시면 예쁜 사진들 있어요
2.삼색경단 . 꿀떡 한말정도씩 준비해서(떡집) 예쁜 도자기 접시에 담았구요 .
3.리치 크래카? 암튼 그런 비스켓이랑 참? 이란 비스켓 (왜 하얀거 있잖아요 ㅎ). 나초 준비해서
카나페 만들었어요 . (이건 당일 그곳에서 과자 쭉 깔고 도와주는 분 계시면 한수저 한수저 올려놓으면 되요 .
햄 치즈 올리브 참치 뭐 등등 기호에 맞춰서 .
4.코스트코에 파는 미니 크로와상 사다가 (한박스 4천얼마 20개 가량 들었을꺼에요 . )
반 갈라서 소스 바르고 양상추 . 치즈 . 햄 .(기호에 따라 삶은 달걀잘라서 한조각 토마토 ) 이렇게 넣어서 접시에 . 토마토는 물이 생겨서 안넣는게 좋음 .
5. 혹 와인을 준비하신다면 치즈 . 햄 . 조각으로 잘라서 놓고
6. 과일 -
1.1 코스트코에 (다른곳에도 있을것임) 1회용처럼 된 플라스틱 투명컵 . 에 과일을 몇종류 조각으로 넣어서 .. 예쁜 우산달린 이쑤시개 . ㅎ 아님 뭐 그런종류 하나씩 넣어놓고 . (자연스레 들고 드심 )
1-2 산적 만드는 꼬지에 3-4개 조각과일을 색색으로 꽂아서 . 스티로폴이나 오아시스에 호일을 두른후 꼬지 과일을 꽂아놓는거에요 . 이건 과일을 너무 많이 꽂으면 안되셔요 손잡이쪽이 오아시스 쪽에 들어가야 함으로 엄청 예쁘지요 .
로그인이 풀릴까봐 일단 올려보고
전시장에 정수기 시설은 되어 있을테니
간단한 차종류 . ( 허브티. 믹스커피 정도? ) 랑 . 원두커피머신 있으시면 원두내려놓으셔도 커피 향이 풍기니 좋더라구요 .
음료수는 수정과 식혜준비했었구요 (1회용 컵에 투명 플라스틱 잣 2알씩 미리 넣어두었어요 . )
식혜는 가라앉아서 별로였네요 .
저희는 학교 동문들이 많이들 오는거라 서로 편해서 . 김밥도 ㅎ 유부초밥도 . 했어요 .
오프닝의 시간에 따라 가볍거나 조금 덜 가볍거나로 준비하세요
아 , 베이비슈 .. 꼭 해달라고 해서 사다가 놓았는데 . 차갑지 않으니 별로였구요 .
나중엔 찌그러지더군요 .
사다가 쓰려니 넘 비쌌네요 .
저흰 .... 와인만 있었던게 아니라서 ㅠ 조금더 걸쭉한것이 있긴 했는데 . 해보니 별로였어요
깔끔한게 좋더만요 .
배부르자고 먹는게 아니라 비쥬얼도 중요하니 .
이리저리 분노의 검색질을 해보시고
화려함의 리본이랑 . 색색깔을 잘 이용하세요 ^^
성공적인 전시회가 되시길 ..
앞으로 멋진 작품활동이 되시길 ....
아 ,, 음식 사이사이 초 켜놓았는데 . 티라이트라고 하나? 암튼 조그만 초 접시에 물담아서 둥둥
(제가 쫌 무식해서 ㅠ )
암튼 그것도 아주 좋았어요
적은 경비로 최대의 효과를 .. ^^
정말 감사 드려요
이렇게 정성껏 댓글을 달아 주시다니.
많은 도움이 되었답니다.
별 말씀을요 ..^^
제가 아는게 별로 없어서 82 6-7년찬데 점수가 이제 겨우 3000점 .
이렇게 써드릴수 있는 질문이 있음이 얼마나 감사한지요 ~~^^
요새 네이@에 워낙에 잘들 나와있으니 잘 살펴 보시고 사진들 컨닝해서 보시면 금방 따라 하실수 있으세요
저도 그렇게 했구요 .
큰돈 들여 주문하는것도 편하고 좋긴 하지만
아저씨 전시회니 싸모님께서 정성껏 차려주신 테이블이 더 멋져 보일꺼에요 ~~
적당한 컨닝은 미학입니다 ㅍㅍㅍ
어쩜이리 글도 잘 쓰시는지..
저 그 오프닝 현장에 있으면서
음식 마구 들고 있고 와인과 수정과 음~미하고 있는 기분이예요.
오프닝 행사에 가 본적은 없지만
글 보는 것만으로 왜 이리 행복하죠 ^ㅅ^
솜씨없는 글빨로 행복을 드릴수 있다니 .
그것또한 영광입니다 .
저도 180.230님 덕분에 행복해요 ~~^^
필 ~~ 받은김에
어쩔수 없이 일회용 준비하셔야 하니 . 접시는 꼭 일회용 플라스틱으로 하시구요 . 크지 않은 사이즈 두고 두고 쓸수 있어서 더 싼듯 .
(종이접시나 호일접시는 별로였어요 )
일회용 물티슈를 준비했더니 쓰레기가 많이 나와서 , 요새는 물티슈도 뽑아 쓰는게 나오더만요 . 손으로 집어먹는게 많아서 물티슈는 필수 .
(애들꺼 말고 )동그란 통으로 되어서 동사무소에 지문찍고 쓰는 통 같은 .
그거 테이블에 몇개 놓고 .
예쁜 냅킨하나에 젓가락 한개. 포크 한개 넣어서 냅킨을 돌돌 말아서 끈으로 묶어요 .
( 노끈같은 빵 포장할때 쓰는 )
시간없으시면 냅킨삼각으로 접어서 그 속에 하나씩 넣어서 테이블에 올려놓고 .
음 .. 저는 테이블에 올려놓았어요 . 시간이 없어서 ㅎ 껌 한개씩 같이 (이건 머 돌 상도 아니고^^)
어느곳 보니 상 위에 장미꽃잎을 떼어서 군데군데 놔두긴 했는데
제가 해보려 했더니 반대가 심해서 ^^
꽃바구니 들어올테니 그걸로 올려도 되겠더라구요
혹시 몰라 꽃도 준비했는데 꽃바구니 줄줄 들어와 아까웠어요 .
오프닝 하실때
커팅식 하실꺼면 흰 장갑 가위 준비해주는지 전시관측에 여쭤보시구요 .
진짜로 유치하긴 하지만 저흰 후배들이 얼음조각을 ㅎㅎ 준비해왔더군요 .
첨엔 뭐하러 돈썼냐고 혼났지만 좋긴 하더라구요 .
한번 알아보세요 그땐 15만원쯤 했는데 .
아 제가 다 설레어요
대리만족인가봐요^^
저도 아주 예전 꽃다운 나이때는 경@미술관에서 전시회도 하고 그랬는데 ..
지금은 .... 그냥 아줌마네요 OTL