매년 친정과 시댁에서 매실액기스를 얻어다 먹는데요.
친정에서 주시는건 괜찮은데 시댁에서 주시는거엔 꼭 날파리가 둥둥 떠있어요.ㅠㅠ
500미리 생수병에 미리 타와서 회사에서 보니 날파리 열댓마리가 떠 있어서 너무 놀란뒤로 시어머니가 주신 매실액기스는 열기가 두려워요.
올해도 2리터 음료병에 가득 주셨는데 어김없이 날파리가 잔뜩이에요.ㅠㅠ
어머님 고생해서 담궈주시는거 너무 감사한데 안받겠다고 말하기도 뭣하고 고생해서 만든 음식 버리기도 너무 아까워서 음식할때 조금씩 넣어먹는정도에요.
날파리가 왜 생기는 걸까요?안생기게 하는 방법이 있을까요?어머님 알려드리려구요.
그리고 날파리 생긴 매실액기스는 먹으면 안되는거겠죠?
맛도 친정에서 가져온것과는 달리 시큼한 맛이 강해요.
시큼한맛이 강한건 설탕양이 적은거고
날파리가 생긴건 매실담고 주위를 설탕기가 없이 정말 깨끗이 해야하는데
단맛이 있으니 날파리가 생긴거고요.
천이나 걸음망있음 걸르세요. 깨끗이 걸러질꺼에요.
그리고 안심이 안되면 냉장보관하면서 사용하세요.
벌레있어서 음료로 먹기 거시기하면 요리에 사용하세요.
그래도 꺼림직하면 한번 끓여 보관하면 더 발효는 안하지만 보관 걱정없어요.
좋은 식재료이니 절대 버리지말고 드시기 바래요~
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 22618 | 카드 소액결제 거부 "자영업자 소득추적 어려워" 3 | 세우실 | 2011/10/12 | 1,344 |
| 22617 | 깍두기 국물좀 봐주세요. 이상해요~~ 5 | 비타민 | 2011/10/12 | 1,587 |
| 22616 | 와이셔츠 주머니 4 | 고민 | 2011/10/12 | 1,656 |
| 22615 | 매실과육의 활용법 여쭤봅니다... 3 | 알사탕 | 2011/10/12 | 1,451 |
| 22614 | 미호, 은호 엄마 찾습니다.(회원님들께 죄송) 12 | micky | 2011/10/12 | 4,208 |
| 22613 | 난생처음 과천서울대공원 가는데 코스좀알려주세요~ 5 | 툼 | 2011/10/12 | 1,576 |
| 22612 | 애매한 홍삼정 ..... 3 | 데비와엘리a.. | 2011/10/12 | 1,797 |
| 22611 | 일산마두1동학원가 중에서 영어학원추천해주세요^^초5 중2 2 | 영어학원 | 2011/10/12 | 1,958 |
| 22610 | 호박이 너무 많이 생겼어요 6 | .. | 2011/10/12 | 1,849 |
| 22609 | 킹사이즈 침대 쓰시는 분들... 8 | 이불 | 2011/10/12 | 2,997 |
| 22608 | 원두커피 머신이 망가졌는데요. 1 | 원두커피 | 2011/10/12 | 1,381 |
| 22607 | (제목수정^^)신발 클락스신어보시분 평좀부탁드려요~ 5 | 궁금해죽어요.. | 2011/10/12 | 1,615 |
| 22606 | 완득이 영화요~ 5 | 유아인 좋아.. | 2011/10/12 | 2,148 |
| 22605 | 쿠키 구우면 무게가 얼마나 줄어드나요? 1 | ... | 2011/10/12 | 1,082 |
| 22604 | 계류유산으로 수술하고 나면, 외출하면 안되나요? 4 | 궁금 | 2011/10/12 | 3,023 |
| 22603 | 지난주 인간극장 방영된 시각장애인 수영선수 한동호... | 여름이다 | 2011/10/12 | 2,013 |
| 22602 | 어르신들 쌍꺼풀 수술...뭐라 부르죠? 4 | 요미 | 2011/10/12 | 2,106 |
| 22601 | 동향 4층.나무가 창문까지 자란 집 어떨까요 9 | 매매 | 2011/10/12 | 2,790 |
| 22600 | 김밥 좋아하시는분? 12 | 김밥 | 2011/10/12 | 3,648 |
| 22599 | 40대 아짐 덜컥 취직 됐는데 겁나네요.. 33 | ... | 2011/10/12 | 12,920 |
| 22598 | 생* 약과 유효기간이 지났는데... . 1 | 약과 | 2011/10/12 | 1,021 |
| 22597 | 종합건강 검진 어디서들 하시나요? 1 | 000 | 2011/10/12 | 1,379 |
| 22596 | 캐논 익서스 300사용하는데 동영상 재생할때 소리랑 화면이 따로.. 2 | 모나미 | 2011/10/12 | 1,278 |
| 22595 | 꼬꼬면이 맛나요? 나가사끼가 더 맛있나요? 35 | 2%부족 | 2011/10/12 | 3,261 |
| 22594 | 나이가 들면서 얻어지는 소소한 행복 2 | 요리조리 | 2011/10/12 | 2,140 |