표고버섯으로도 전을 붙이지요?
이거랑 쇠고기산적(고기만 납작하게 해서 구운 것)을 처음으로 한번 해보려고 하는데요.
고기산적은 정육점에 가서 산적거리 해달라고 하면 알아서 고기 장만해 주나요?
어떻게 하면 되는지 좀 가르쳐주시겠어요?
또 맛있게 하는 팁도 아울러 가르쳐주시면 고맙겠습니다.
요리고수님들께 초보가 머리숙여 부탁드립니당^.^
표고버섯으로도 전을 붙이지요?
이거랑 쇠고기산적(고기만 납작하게 해서 구운 것)을 처음으로 한번 해보려고 하는데요.
고기산적은 정육점에 가서 산적거리 해달라고 하면 알아서 고기 장만해 주나요?
어떻게 하면 되는지 좀 가르쳐주시겠어요?
또 맛있게 하는 팁도 아울러 가르쳐주시면 고맙겠습니다.
요리고수님들께 초보가 머리숙여 부탁드립니당^.^
표고버섯전은
1. 말린표고를 뜨거운물에 불렸다가 물기 꼭짜서 밑둥을 떼어네고
2. 표고 안쪽에 밀가루를 살짝 발라준 후
3. 소고기 다진것에 몇가지 양념(파,마늘,깨소금,참기름,간장,설탕) 한것으로 속을 채워줘요 참고로 전 돼지고기도 약간 믹스해요. 왜? 소고기로만 하면 비싸거덩요 ^^;;
4. 속채운 표고에 밀가루, 계란물을 입혀서 예쁘게 지져낸다.
전 뭐 걍 이런식으로 해요.
산적은 잘 모르겠네요
고기산적도 산적용으로 사서, 적당히 자른후 위에 말씀드린 소고기양념으로 잘 재어주신후에
꼬치에 꽂아서 구워주시면 되는거 아닌가요? ^^ 섭섭하시면 중간중간에 쪽파 같은거 하나씩 꽂아 주시고요 ^^
님이 말씀하는 산적은 육전을 말하는거 같네요.
쇠고기 육전용으로 사서 밀가루 살짝 뭍히고 달걀 푼거 뭍히고 구우시면 될꺼예요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
33861 | 코스트코 사누끼 우동 8 | 아쉬워요 | 2011/11/07 | 6,655 |
33860 | 오늘처럼 다운 안되긴 처음 ㅠㅠㅠㅠㅠ 11 | 호호홋 | 2011/11/07 | 1,644 |
33859 | 달릴까 정봉주 | 음 | 2011/11/07 | 1,314 |
33858 | 김문수, 박원순에 전화해 “버스요금 올려야 한다” 3 | 세우실 | 2011/11/07 | 1,599 |
33857 | 동네 이불가게에서 본 자수이불에 홀딱,, 4 | 이불 | 2011/11/07 | 4,870 |
33856 | 대봉 어디에서 사셨어요?? | *^^* | 2011/11/07 | 849 |
33855 | 인도영화 '세얼간이' 다운 받을 수 있는 곳 없을까요? 4 | .. | 2011/11/07 | 2,566 |
33854 | ㅋ 막상 나꼼 다운 받을려니 왜케 망설여지나 ㅋㅋㅋ 7 | 참맛 | 2011/11/07 | 1,716 |
33853 | 나꼼수 토렌트 마그넷주소 5 | 밝은태양 | 2011/11/07 | 1,972 |
33852 | 국민의 건강과 연관되는 우석균 보건의료단체연합 정책실장의 인터뷰.. | 광팔아 | 2011/11/07 | 840 |
33851 | 나꼼수 직빵으로듣기 6 | 밝은태양 | 2011/11/07 | 1,783 |
33850 | 꽤 살집이 잡히는 몸매..; 10 | 나는 뚱뚱이.. | 2011/11/07 | 2,976 |
33849 | 캐나다 살다 방문한 친구, 선물로 뭐 해줄까요? 4 | .. | 2011/11/07 | 1,077 |
33848 | 나꼼수 다운됩니다. 3 | .. | 2011/11/07 | 1,292 |
33847 | 아이튠즈 나꼼수 27회 올라왔어요 (냉무) | 분홍하마 | 2011/11/07 | 1,074 |
33846 | 나꼼수 받으신 분들 마그넷 주소 플리즈~~~~ | 음 | 2011/11/07 | 908 |
33845 | 또 괴담유포? | 레인보우 | 2011/11/07 | 821 |
33844 | 이와중에 면세점 초코렛 질문 좀 할께요^^ 2 | .. | 2011/11/07 | 1,296 |
33843 | 영어학습기 사용해 보신분 추천 좀 부탁드려요. 1 | 잘몰라서.... | 2011/11/07 | 1,091 |
33842 | 자랑스러운 대한민국, 물류의 허브 대한민국. 물려줍시다! | 달려라 고고.. | 2011/11/07 | 619 |
33841 | 나꼼수 올라왔는데 연결불가 ㅎㅎㅎ 6 | 딴지 | 2011/11/07 | 1,326 |
33840 | 꼼수 떴읍 2 | 밝은태양 | 2011/11/07 | 899 |
33839 | 나꼼수 올라왔어요. 2 | 드뎌 | 2011/11/07 | 1,099 |
33838 | 좀 단단한 아이라인펜슬 찾아요. 12 | 에구 | 2011/11/07 | 2,161 |
33837 | 취학 전에 야마하 음악교실이나 미술로 생각하기 어떨까요?? 4 | 할까말까 | 2011/11/07 | 2,983 |