김치가 딱 한포기 남았습니다... ㅠㅠ
친정에서 얻어다 먹는데, 김장 때까지 한참 남은데다 요즘 엄마가 건강이 좋지 않으셔서 부탁하지 못하는 상황이에요.
경빈마마님 김치 성공하신 분들 많다고 하셔서 오늘이나 내일 시도해보려고 하는데요.
님들은 많이 성공하셨나요?
김치 한번도 못 해본 쌩초짜 주제에 레시피 변형은 언감생심이겠죠?
남편이 젓갈 들어간 김치를 별로라 해서 고민 중입니다...
김치가 딱 한포기 남았습니다... ㅠㅠ
친정에서 얻어다 먹는데, 김장 때까지 한참 남은데다 요즘 엄마가 건강이 좋지 않으셔서 부탁하지 못하는 상황이에요.
경빈마마님 김치 성공하신 분들 많다고 하셔서 오늘이나 내일 시도해보려고 하는데요.
님들은 많이 성공하셨나요?
김치 한번도 못 해본 쌩초짜 주제에 레시피 변형은 언감생심이겠죠?
남편이 젓갈 들어간 김치를 별로라 해서 고민 중입니다...
맛있었어요. 계속 해먹고 있구요.
저는 젓갈이랑 설탕을 조금 덜 넣었구요.
그런데, 레서피 고대로 다 따라한게 아니라 저도 설탕양 줄이고,
젓갈은 원래 새우젓만 사용하는지라 새우젓만 넣었네요.
참 무우도 반개만 넣었구요.
하지만 기본적인 레시피를 따라하나 오호~가 절로나왔어요.
정말 간단하고 맛도잇구요.
남편도 맨날 이렇게 하라네요. ㅎㅎ
네~ 저도 레서피 살짝 수정해서 성공했어요.
저는 첫번 김치가 너무 짜서 다른건 그대로 멸치젓갈 + 새우젓만 크게한숟가락 넣고
설탕빼고 매실액 넣었습니다.
경빈마마님덕분에 김치가 쉬워졌어요. ~
경빈마마님 김치..레시피가 어디있나요? 찾아봐도 잘모르겠어서...
좀 가르쳐 주세요. 한 번 해보게요~~^^
저는 묻어서 질문하나 할게요.저도 경빈마마레서피대로 했는데요. 처음에는 정말 맛있었어요.근데 김치냉장고에 좀 오래 두었는데 김치국물이 너무 질척해지네요..끈끈해진다고 해얄까? 이게 왜 그런지 혹시 아세요? 레서피대로 모든재료 적정량을 넣었거든요. 넘 끈적끈적하고 김치자체도 끈적거리니 먹기가 꺼려져요..
김치가 아니라 그럴거예요.설탕도 들어 갔고요.
그래서 경빈마마님이 조금 담아서 맛있게 빨리 먹으라고 하신것 같아요.
왜 칼국수 먹을때 먹는 김치처럼요.
저도 조금씩 해서 (배추 한포기) 생김치일때 흰밥이랑 마구 먹어줍니다.
벌써 두번째 해먹었어요.
아,,글쿤요..설탕때문이었군요..윗님,넘 고마워요...저도 해서 생김치일때 빨리 먹어야겠어요..
오호 오랫만에 들어왔는데
경빈마마님 김치 레서피가 트랜드군요.
저도 따라해봐야겠네요
저는 좀 많이 짜게 됐어요.
담에 할때는 배추 두포기에 이 양념으로 하면 맞을거 같단 생각하고 있어요.
그래도 외형상으로는 진짜 김치(?)같이 보여서 엄청 흐뭇했답니다 ㅎㅎ
저는 한포기,무한개로 레시피대로 했구요 성공 했어요
마흔 넘어서 처음 해본 김치 인데 마마님 덕분에 용기내서 했는데
남편이랑 아이랑 넘 맛있다고 해요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
34088 | 스트레스 받으면 몸이 아픈 아이.. 1 | 스트레스 | 2011/11/08 | 898 |
34087 | 박원순 서울시장실 '초호화판 인테리어'... 정말 맘에 듭니다... 4 | 사랑이여 | 2011/11/08 | 2,042 |
34086 | 일산에서 서울로 출퇴근 가능할까요? 6 | 쭈니 | 2011/11/08 | 2,809 |
34085 | 커피 값 너무 비싸요 21 | 커피값 | 2011/11/08 | 3,040 |
34084 | 방사능을 피하는 생활방식 | 사랑이여 | 2011/11/08 | 978 |
34083 | 36일된 우리 아기.. 젖병하고 씨름하고 먹질못해요.....ㅠㅜ.. 8 | 힘들어요.... | 2011/11/08 | 1,298 |
34082 | 뭘 배우면 가장 좋을까요? 1 | 구청에서 | 2011/11/08 | 1,025 |
34081 | 며늘 허리아프다는데 2 | 친정엄마 | 2011/11/08 | 1,655 |
34080 | 팁 하나 알려드릴께요. 2 | 전복 | 2011/11/08 | 1,344 |
34079 | 제주 세계 7대 자연경관 투표 (대국민 사기극 )이랍니다. 3 | 속지말자 | 2011/11/08 | 1,534 |
34078 | 그새 그일을 잊다니 ... 나는... | 한걸 | 2011/11/08 | 870 |
34077 | 윗집서 이불터는것도 큰 민폐 9 | .... | 2011/11/08 | 2,291 |
34076 | 정부, 美업체에 3억 주고 FTA 로비 사이트 운영 12 | 무크 | 2011/11/08 | 1,066 |
34075 | 靑수석편지 - FTA 반대는 반미 선동의 도구… 8 | 참맛 | 2011/11/08 | 900 |
34074 | 짬뽕이나 라면 먹을때 국물까지 다 드시는분은 안계세요? 21 | .이거참 | 2011/11/08 | 3,102 |
34073 | 속이 시원하다 3 | 헐.. | 2011/11/08 | 1,013 |
34072 | 경북 영주, 여행지로 어떤가요? 13 | 긍정적으로!.. | 2011/11/08 | 1,939 |
34071 | 한달된 둘째아이가 미워요.. 14 | ㅠ.ㅠ | 2011/11/08 | 4,369 |
34070 | 원글 지웁니다 23 | 어떻할까요?.. | 2011/11/08 | 6,805 |
34069 | 세탁 | 된다!! | 2011/11/08 | 584 |
34068 | FTA 걱정하다보니 1 | 잠도 안와 | 2011/11/08 | 691 |
34067 | 나꼼수 받을분들 | 까칠한김대리.. | 2011/11/08 | 807 |
34066 | 황의원 삼실에 전화하니 02-788-2811 당의원실로 전화하래.. | 막아야 산다.. | 2011/11/08 | 842 |
34065 | 오홍호홍, 노래에 대한 제안 (나꼼수측에 알려주셔요) 5 | 물타자 | 2011/11/08 | 941 |
34064 | 정말 답답할때 하루쯤 나갈곳은 어디일까요 2 | 답답 | 2011/11/08 | 1,037 |