문어 샐러드 레시피

[알려주세요]

자숙 피문어로 하는 지중해식 문어 샐러드 레시피 알고 싶어요

예전에 올리브유에 레몬즙 넣고 양파 다져서 문어 샐러드 맛있게 했었는데 그 레시피를 잃어버렸어요

몇 년만에 다시 하려니 많은 레시피중에 뭘 선택해야 할 지 모르겠어요.

해보시고 정착한 레시피 있으면 알려주세요

[이쁜도마]

문어 에 각종 야채 넣고 드레싱에

올리브오일 레몬즙 발사믹식초 양파 설탕이나 꿀을 넣는데
다진마늘을 꼭 추가하세요 넣고 안넣고가 차이가 커요

[아줌마]

전 마늘을 안넣었는데.. 담엔 마늘도 넣어야 겠어요.
올리브유, 레몬즙, 발사믹식초 -5:1:1
기본에 다진 양파, 샐러리. 소금, 후추.
전 좀 세콤한거 좋아해서 사과식초나 다른식초도 더 넣어요.

[고메머시기]

치즈+레몬+통올리브 가득 든 올리브오일절임사서 통째로 부으면 끝인데 이름이 기억안나네요.

[알려주세요]

기본 올리브오일+레몬즙+발사믹에 소금 후추 꿀 가감하고 마늘(은 간마늘 말씀하시는거겠죠?) 넣어 입에 맞는 소스를 만들어봐야겠어요
5:1:1 비율 알려주셔서 고맙습니다

[ᆢ]

일단 지중해식은 문어를 1시간 정도 더 삶아서 부드럽게 해야해요.
거기에 올리브오일,소금+알파
문어가 중요해요
저도 문어 요리는 스페인식
뽈뽀 제일 좋아해요

[ㄹㅇㅋ]

파프리카가루 꼭 넣으세요
가정식요리에서 급 유럽요리로 점프합니다
레몬은 꼭 생레몬즙을 꽉 짜주시는 걸로

[...]

딜 넣으세요

[어머]

댓글 다 감사합니다