제가 뒤늦게 마시는 식초의 맛에 빠졌어요
시중에 홍초, 미초, 백년동안 있는데
백년동안만 먹어봤네요
백년동안은 과실초로 만든것이고
홍초는 주정으로 만든거라는 얘기에
백년동안만 마시고 있는데
씨제이서도 미초라는 넘을 파네요
어떤것이 몸에 가장 좋아요?
맛은 요?
어흐.. 맛은 좋은데 가격이 넘 비싸네요
제가 뒤늦게 마시는 식초의 맛에 빠졌어요
시중에 홍초, 미초, 백년동안 있는데
백년동안만 먹어봤네요
백년동안은 과실초로 만든것이고
홍초는 주정으로 만든거라는 얘기에
백년동안만 마시고 있는데
씨제이서도 미초라는 넘을 파네요
어떤것이 몸에 가장 좋아요?
맛은 요?
어흐.. 맛은 좋은데 가격이 넘 비싸네요
홍초, 백년동안 마셔봤는데.. 백년동안은 너무 달았어요. 다시 홍초로...
전 다 마셔봤는데 백년동안이 제일 먹기 편해요.
다른 건 너무 식초처럼 신맛만 강하고
백년동안은 많이 농축된 느낌이랄까,,, 암튼 희석해서 먹었을 때 젤 맛난 거 같아요...
홍초요.. 아무래도 원조 격이다 보니..
'맛' 만 보면 홍초가 제일 잘 넘어가요.
성분표시 보니 첨가물 들어갔던데
너무 자주는 마시지 마세요.'
맛은 좀 덜하더라도 천연 감식초같은게 건강에는 좋을듯...
처음엔 홍초가 나은것 같은데 계속 마시면 백년동안이 낫구요 홍초는 너무 셔요.
그리고 성분에서도 차이가 많이나요
홍초는 그냥 주정으로 만든식초인데 백년동안은 현미식초가 자연발효식초에요
홍초는 올리고당을 넣고 백년동안은 벌꿀 등을 넣죠
어쨌건 음료수 대신 마시는거라면 이런것들이 탄산음료보다는 좋은데 첨가물이 들어가 있으니 진짜 맛과 건강을 따진다면 전통발효식초를 그냥 물에 타먹는게 좋아요. 현미식초가 그중 최고이고, 감식초는 쉽게 구할수 있어요.
수입식품 코너에 가면 일본제품 흑초 종류가 정말 많아요, 우리나라 식초도 품질은 일본거 못지않게 좋기는 한데 시중에서 제품을 구하는게 좀 어렵긴 하구요.
저희 식구는 전부 백년동안
^^