알배기 한통으로 겉절이 하려는데
쉽고 맛있는 레시피 추천부탁드려요
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알배기겉절이 레시피 맛있는거 찾는
.. 조회수 : 850
작성일 : 2026-07-14 09:43:39
IP : 211.234.xxx.27
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'26.7.14 9:46 AM (59.29.xxx.152)https://youtube.com/shorts/v4o0Q-Dr1WY?si=RIz91AU5Y10RI_Cp
재료가 많긴 한데 고구마 정도는 빼고 해보세요 ㅎㅎ2. ..
'26.7.14 9:50 AM (211.208.xxx.199)https://www.instagram.com/p/DYRNr1-k5x-/?img_index=1&igsh=MW1hbjVxcGlycHQ3NQ==
인스타를 하시면 저 레시피가 보이실거에요.
저는 이 레시피를 애용합니다.3. 제가 하는 법
'26.7.14 9:51 AM (211.234.xxx.161)실패한적 거의 없어요.
(알배추 겉절이)
배추 6키로 -소금 4C 절임(1시간)
믹서기에 간다.
배 1개, 양파 1개, 새우젓 8T,
멸치액젓 200ml, 생강 60g, 마늘 120g,
다시마육수 4C +찹쌀가루 4T
고추가루 270g
설탕 4T, 매실청 4T
끝마무리 ~ 쪽파.
양념 30분이상 숙성
배추는 충분히 물빼기
치대듯이 버무린다4. 제가 하는 법
'26.7.14 9:52 AM (211.234.xxx.161)알배추, 일반배추
다 가능해요.5. ,,,,,
'26.7.14 9:53 AM (211.250.xxx.195)저는 여러가지 음식
다소마미님 블러그보고해요
초창기분들 장사꾼으로 변한분 많은데 이분은 협찬정도 가끔 받는거같고
이분이 요리책낼때
다른분들은 음식에 기름칠하고 사진잘나오게하고 그랬는데
이분거는 그냥도 너무 맛있고 보기좋고 그랬다고그러더라고요6. 저도
'26.7.14 10:09 AM (219.250.xxx.130)211님처럼 하는데 대신 사과를 넣어요.
설탕도 많이 안 넣는데 어떤 레시피 따라했다가 달아서요.
액젓 고춧가루 물엿이나 설탕 마늘만 넣은 레시피는
깊은 맛 없이 딱 액젓+ 단맛만 나고 끝.
그래서 저런 식으로 이것저것 넣으니 확실히 달라요.
저 윗님 처럼 해보세요.
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