초간단 갈비탕(?)

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정호영 레시피인 줄 알았는데

아니라고 합니다.

1인분 기준

냄비에 우삼겹 200g 볶다가

물 550ml넣고

참치액1 굴소스1 미림1

마늘1 소금 조금 넣어 끓여요

거품 중간중간 걷구요.

물에 불린 당면 한 줌과 대파 넣어서

끓이면 끝!!

마지막에 후추 톡톡톡

 

생각보다 간단하고 맛나요.

굴소스 넣는 게 별로긴 한데  맛있어요.

원래 물 양은 500인데 집 정수기가 550이라  그대로 넣었어요.

마늘도 2분의1큰술인데 그냥 1큰술  넣었답니다.

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우삼겹을 써서 갈비탕 맛을 내군요

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우삼겹 쓰면 기름이 너무 많지 않나요?

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정호영 레시피가 아니고
누군가 올린 레시피를 정호영이 따라서
만들어보고 감탄하는거자나요

[오늘도22]

저장요 우삽겹은 기름많지않을까요

[플랜]

기름은 다 걷어내면 진짜 갈비탕처럼 맛있더라구요
가끔 끓여 먹어요

[원글자]

출처는 수정했어요.

처음 볶을 때 기름 안 넣고
끓일 때 거품 열심히 걷어냈더니 괜찮더라구요
그냥 냉동실에 고기만 있을 때
후다닥 만들기 쉬운 레시피입니다.