대파 파란잎부분이 너무많아요

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요즘 대파가 키만 크고 파란 부분이 너무. 많은데

 이거 어떻게 소비하나요?

[보석비]

일단 파란 부분을 종종 썰어 기름에 볶아놔요
파기름 내서 씁니다
계란말이에도 넣고요

[저도]

보석비님처럼
송송 썰어 기름에 왕창 볶다가 계란 푼 것 넣어 달걀 말이 하거나
데쳐서 냉동 했다가 육계장 할 때 넣어요.

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돼지고기나 닭다리살 넣고 파전, 파닭전 하면 맛있어요

[저는]

계란말이, 국에도 넣지만 한꺼번에 처분하고 싶을때는
수육할때 파란잎 부분만 잔뜩깔고 저수분 수육해요.
아주 파향이 우러나서 고기가 더 맛있어요.

[검색창 열고]

대파소금

[ooo]

저는 냉동해 뒀다가 멸치육수 할 때도 넣고
냄비에 깔고 수육해요.

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냉동했다가 수육이나 닭한마리할때 듬뿍 넣으면 좋아요

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바락바락 씻어서 대파육개장

[저도]

파란 부분 냉동실에 뒀다가 수육할 때나 돼지김치찜 할때
밑에 깔아요.

[저는]

떡볶이에 듬뿍 넣어요~