와인을 다른병으로 옮겨도되나요?

[와인어려워]

술을 잘 못하는데 우연히 모스카토 다스티 와인을 마셔보고 너무 맛있어서 코스트코에 할인하길래 사왔어요.

근데 제가 많이 마셔봐야 와인잔 한잔도 못 마시고 보관해야 할것같은데 와인병 길이만37cm이고 코르크마개까지  하면 40cm가 넘을꺼같은데 혹시 집에있는 다른 유리병에 옮겨담고 냉장보관 해도 될까요?

 

[kk 11]

저는 그리해요

[...]

그럼요. 그래도 되죠.

[어]

차광을 위해 유리병에 양말을 신겨줍니다

[@@]

모스카토는 시간지나면 맛이 좀 변할 겁니다
오래 두지는 마세요

[흠]

하지마세요.
모스카토 다스티는 약한 스파클링이라 오픈 이후 몇시간만 지나도 스파클링이 다 날아가요.
다른 병에 담는 행위를 하면서 스파클링이 더 빨리 깨집니다.
모든 와인은 공기와 접촉하는 순간 산화 반응이 오면서 오래 된 좋은 와인은 열리기 시작해서 가장 좋은 맛을 위한 순간까지 한시간에서 두세시간까지 시간을 필요로 하는 와인도 있어요.
그러나 이런 오래 된 좋은 와인도 그 순간이 지나면 맛이 서서히 떨어지기 시작합니다.
그럭저럭한 와인도 마찬가지 입니다.
오픈한 날 전부 소비가 되지 않는 와인은 담겨진 병에 그대로 마개를 막아 보관하는 것이 가장 좋습니다. 공기와 빨리 만나게 하는 것은(디캔딩) 빨리 마셔야 할 때 말고는 없습니다.

[ㅇㅇ]

꽉 조이는 마개 달린 유리물병 있어요. 사이즈 375ml 와인 반병 사이즈요.
개봉직후 거기에 목까지 찰랑찰랑할때까지 담고 보관하세요. 일주일은 넉넉히 보관됩니다.
제가 혼술족인데 한병 못 마셔서 너무 아깝다니 소믈리에 자격증 있는 분이 이러면 된다고 알려주셨어요. 저는 샴페인도 한병 다 못마실때 그렇게 보관해요.

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와인 ㅡ다른병에ㅜ옮기기