저번에 추천받은 야채중에 참나물이 마트에있길래 한봉지 사왔어요
오늘 파스타가 너무 먹고싶어서 모처럼 쉬는 점심 해먹으려고요
맛난 레시피 풀어주세요!!^^
저번에 추천받은 야채중에 참나물이 마트에있길래 한봉지 사왔어요
오늘 파스타가 너무 먹고싶어서 모처럼 쉬는 점심 해먹으려고요
맛난 레시피 풀어주세요!!^^
1. 면을 삶아 놓고 (봉투에 적힌 시간보다 1~2분정도 덜 삶아요)
2. 들기름에 마늘 넣고 (새우나 올리브 있으면 넣어요) 볶아요
3. 면수 100ml(1인분에) 넣고 삶은면 넣고 볶다가 (한 2분정도)
4. 참나물 넣고 휘리릭~~~ 섞어주고 불끄고(참나물 숨죽기 전에)
들리름 한번 더 둘러서 먹어요(페퍼론치노 후레이트 뿌려 먹어도 들깨가루 뿌려먹어도 맛있어요)
*올리브오일로 해도 됩니다
참나물 페스토 만드세요. 바질보다 훨 맛잇어요.
저는 올리브 오일로 했는데요 들기름도 괜찮겠는데요.
1. 올리브 오일에 새우나 동죽(살이 통통해서 ㅎ) 촤라락
2. 면 넣고 면수 넣고 간도 조금 하고
3. 거의 다 되었을때 참나물. 첫댓님처럼 숨 죽기 전에 가볍게 섞어요.
4. 그리고 저는 마늘 몇 알 썰어서 후레이크 만들어 위에 얹어요.
5. 파마산 치즈가루 뿌림.
@@님 댓글보니 만들어보고 싶네요. 화분에 바질 싹 키우고 있는데 몇개는 민달팽이가 갉아먹은듯; 패스토 만들 양이 안 나올것 같아요.
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