82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

작년 오이지 지금도 먹을수있나봐요

깜놀 조회수 : 1,967
작성일 : 2026-06-06 13:05:20

냉장고 안쪽  깊숙히 보관해왔는데요

올해 꺼내서 먹어보니

방금 담은거처럼 아작아작 너무 맛있어요

 

신기해요 작년것도 먹을수있다니

작년에 두번 절였더니 수분이 완전  빠제서 그런걸까요

 

실한 오이가 50개 만오천원이던데

올해도 담그고싶은데 냉장고에 자리가 없네요

 

오이지 먹으니 입맛도 되살아나고

아작아작 씹다보니스트레스 해소되고 완전 좋아요

 

올해 오이지 담으셨나요?

IP : 222.113.xxx.251
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '26.6.6 1:05 PM (59.10.xxx.58)

    소금의 힘이죠. 천연방부제

  • 2.
    '26.6.6 1:09 PM (115.138.xxx.6)

    오십견 때문에 안담그려다 50개만 절였는데
    최애 반찬이네요 더위가 두렵지않은 맛

  • 3. 저도
    '26.6.6 1:16 PM (125.133.xxx.74)

    올해 30개 두번했어요
    넘 맛있어요
    오이냉국으로 드실때는 오이지무침처럼 자르지 말고
    오이소박이처럼 잘라서 드셔보세요
    식감이 훨 좋아요

  • 4. 오이지조아
    '26.6.6 1:28 PM (221.144.xxx.81)

    냉장고ㆍ김냉 넣을 자리가 없어
    못 하네요 ㅠ

  • 5. 짭짤하게 담가
    '26.6.6 1:56 PM (211.247.xxx.84)

    세 번 끓여 부으면 냉장고 안 넣고 먹어도 됩니다.
    골마지 낀 채로 놔 두고 먹을 때 씻어 드세요.

  • 6. ..
    '26.6.6 2:39 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    작년에 물없이 담그는 오이지 50개나 했는데
    새콤달콤이 제입엔 안맞아요.
    전 역시 소금에만 절인게 개운하고 좋네요.
    여기저기 퍼주고 아직도 20개정도 남았는데
    버려야할까 봐요
    어제 20개 사서 전통오이지 담가놓고 자꾸 열어보게 됩니다.
    아주 예쁘게 잘 절여지고 있어요.
    낼모레쯤 국물 따라내서 한번 끓여 부어야지요.

  • 7. ..
    '26.6.6 2:43 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    어릴때 냉장고 없을때 장독에 짜게 담가
    위에 짚으로 덮고 돌멩이 올려 눌러놓고
    밭에서 오이 따면 그냥 집어넣었어요.
    골마지가 하얗게 덮혔는데도 먼저 넣어 익은 오이지부터 꺼내 물에 씻어먹던 생각 나요.
    골마지 낀 김치 아무렇지도 않게 먹었었어요.

  • 8. 저도
    '26.6.6 2:54 PM (211.234.xxx.75) - 삭제된댓글

    올해 50개씩 두번 마늘쫑한단 청양고추 1키로넣고 오이지 담근지 20일 지났거든요.
    오이지5개 꺼내서 무침하니 진짜 천국의 맛이예요.
    전 물없는 오이지는 별로라 옛날방법 오로지 천일염으로만 담궜어요.

  • 9. ㅇㅇ
    '26.6.6 3:06 PM (211.36.xxx.169)

    친정 가서 먹어봤는데 상큼한 맛이 안났어요
    오이지는 그 해 것을 먹어야 제 맛이 나는 듯해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1815707 와 씨... 내가 한동훈에게 빠져들다니.... 93 dd 2026/06/09 6,478
1815706 어린이집 생일선물 답례품 추천해주세요 3 선물 2026/06/09 1,034
1815705 당장 출근하고 싶은 기업 1위, 5년전엔 카카오였네요 ㅎㅎ ........ 2026/06/09 2,258
1815704 너무괴롭고 힘든데 8 . . . 2026/06/09 3,436
1815703 계속빠지네 7 남천동구독 2026/06/09 3,968
1815702 시댁 주말 방문 13 1233 2026/06/09 3,236
1815701 사전투표 대통령 행동의 의미 5 ㅇㅇ 2026/06/09 1,730
1815700 혹시 괜찮았던 이사업체 있으세요? 4 ... 2026/06/09 1,351
1815699 잠실시위대,중년여성 가방수색 신발벗어달라 2 ㅇㅇ 2026/06/09 1,164
1815698 주식 배우고 싶으신 분께 6 .. 2026/06/09 4,631
1815697 남향 아파트 여름에는 화분이 어럽네요 8 이게 2026/06/09 2,631
1815696 오창석이 뭐라고 13 ㅎㅎㅋㅋ 2026/06/09 2,176
1815695 저만 주식 안하나봐요ㅠㅠ 18 먼산 2026/06/09 6,246
1815694 3D로 구현한 태양계의 진짜 모습 2 ㅇㅇㅇ 2026/06/09 2,404
1815693 2분뉴스 추천합니다 / 지지층이 불안한 이유, 지금 설명이 필요.. 14 정신차리자 2026/06/09 1,725
1815692 이런 깔창 괜찮을까요? 3 ... 2026/06/09 893
1815691 청년재단 이사장 오창석은 사퇴하라 47 얼망 2026/06/09 2,886
1815690 김수현이 못 나오는 이유 52 ㄱㄴ 2026/06/09 17,856
1815689 두유제조기 추천 부탁드려요 5 두유 2026/06/09 1,298
1815688 스테이크 소스 A1이 제일 맛있나요 8 ㆍㆍ 2026/06/09 1,749
1815687 당원 1인1표제 엎을 계획이 있는 거 아니고서야 19 뉴수박 2026/06/09 1,387
1815686 정청래 대표 불참에 강훈식 실장의 답변.... 음. 7 .. 2026/06/09 2,556
1815685 시위대는 왜 신발양말벗으라는거예요? 2 ........ 2026/06/09 1,536
1815684 박은정의원.이미 2년전 사법부의 선관위 장악 지적. 7 ㅇㅇ 2026/06/09 2,471
1815683 LG전자 주식 왜 사셨어요? 13 LG전자 2026/06/09 5,702