칼국수엔 겉절이만 고집 하는분 계시나요?

[칼국수와 겉절이]

잔치국수, 라면, 수제비, 우동등등 면요리에

신김치와 매우 잘 먹거든요.

저는 당면도 가끔 물에불려 국수처럼 대충 끓여

신김치와도 잘 먹고요.

 

근데 이상하게  칼국수는 겉절이와 먹어야

먹어지더라고요.

 

사실 칼국수도 훌훌 시장에서 부담없이 먹는

음식이라 가격이 비싸면 호불호가 갈리기는 한데,

저는 가격이 비싸도 겉절이 주는집만 골라서 다니고

깍두기 주는집도 안 가지더라고요.

아무리 육수가 맛있더라도요.

 

근데 또 제가 겉절이 매니아냐?

그것도 아니고..  그냥 칼국수엔 겉절이..

 

똑같은 밀가루 음식인데..

그저 면의 굵기 차인데 왜 그럴까요?

 

(아!..우동은 또 단무지네요.)

 

 

[오~]

저도요
특히 칼국수집 에서 겉절이나오면
다음에 또갈마음이 생기죠
집에서도 얄베기로 겉절이해서 먹어요 ㅎ

[..]

그래서 겉절이 맛있는 집으로 칼국수 먹으러 갑니다

[막돼먹은영애22]

칼국수도 염분이 어마무시한데 겉절이까지 ㄷㄷㄷㄷ

[저요]

칼국슈엔 무조건 겉절이입니당
신김치 나온집은 다신 앙가요 그런집은 장사안되는집임

[음]

저는 해물 베이스 칼국수엔 겉절이가 더 맛있는 것 같고요
안동국시처럼 사골이나 쇠고기 베이스 칼국수엔
익은 김치가 더 맛있는 것 같아요.
깍두기도 괜찮고요.
왜 설렁탕에는 익은 김치랑 깍두기 나오는 것처럼요.
요즘은 설랑탕에도 겉절이 나오는 곳들 많긴 한데
사람 입맛도 유행이 있나봐요