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된장담갔는데 햇볕쬐주는거 언제까지 하나요?

... 조회수 : 1,789
작성일 : 2026-06-01 18:28:35

된장 가르고 딱 두달 됐는데 맛은 안봤어요.

된장위에 다시마로 덮고 

그위에 천일염으로 덮고

항아리 입구는 한지로 덮고

유리뚜껑으로 덮었어요.

 

 

IP : 118.37.xxx.80
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 날씨 좋으면
    '26.6.1 6:29 PM (222.98.xxx.33)

    가을까지 죽 열어주세요

  • 2. ...
    '26.6.1 6:30 PM (118.37.xxx.80)

    아침에 열고 해질녘 닫고를 가을까지요???

  • 3. ㅁㅁ
    '26.6.1 6:31 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    유리뚜껑이면 열고 닫고 안하죠

  • 4. ...
    '26.6.1 6:32 PM (118.37.xxx.80)

    그럼 그만 할까요?

  • 5. 수고하셨네요
    '26.6.1 6:51 PM (115.138.xxx.25)

    아파트베란다시면 계속 열어두시고

    야외이면 열고닫고 신경쓰시다가

    어느정도 지나면 유리뚜껑 덮어놓으세요

    쭉 관리 잘 하시다가 냉장고에서 보관이 속 편합니다

  • 6. ...
    '26.6.1 6:56 PM (118.37.xxx.80)

    여기는 야외라서 벌레 엄청 조심합니다.
    한지가 찢어졌길래 한지오려서 풀로 붙여놨어요ㅎ

  • 7. ...
    '26.6.1 7:08 PM (58.231.xxx.145)

    2~3개월 유리뚜껑 씌워주고 햇볕쬐여주면 돼요.
    야외니까 파리나 초파리가 알까지 못하게
    면보나 뚜껑열때 가장자리 조심하시고요.
    벌레는 고무줄냄새 싫어한다고해요.

    그후는 장독 뚜껑덮고 가끔 한번씩만 햇볕쬐어줘요.
    계속 열어두면 수분증발되어서 된장이 딱딱해져요.
    색도 꺼매지고요

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