집에 돼지고기가 삼겹살 구이용 썰어져있는 게 있는데요. 이것도 찌개용 되는거죠?
우선 삼겹살을 냄비에 익히고 기름 나오면 김치넣고 볶다가 김치국물이랑 물 코인육수 넣고 끓이다가 양파 마늘 고추가루 넣으려는데 이 방법이 맞겠죠?^^;
양파는 안넣으시는 분들 많은거 아는데 양파를 좋아해서요. 마지막에 넣을까싶어요. 요리고수님들 도와주세요!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
삼겹살 김치찌개 도와주세요!
김치찌개 조회수 : 1,042
작성일 : 2026-05-28 11:55:54
IP : 118.235.xxx.163
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'26.5.28 11:58 AM (119.198.xxx.10)네 맞아요
고기를 기름에 먼저 볶으면 잡내안나고
고기 봌다가 얼추익을때 김치넣고 볶음
여기에 육수 코인 .물부어서끓이세요
김치국물 액젓등은 기호에 맞게2. rㅣ
'26.5.28 11:59 AM (58.122.xxx.55)양파 넣으면 달아지기는 하는데 취향이면 넣는거죠
그냥 저위에처럼하고 소금이나 액젓으로 간하고 푹 끓이세요 한시간이상
위에 고기기름이 빻갛게 몰릴정도로
전 마늘 코인육수 안넣기는 해요3. 마늘
'26.5.28 12:03 PM (175.121.xxx.73)볶을때 설탕 조금 넣어야 윤기나고 김치가 쫄깃해져요
콩나물 추가 하면 시원 고소합니다4. 쭈117
'26.5.28 1:19 PM (211.33.xxx.129)저는 김치찌게 국간장으로 간해요. 멸치 육수에
맛있어요
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