멕시칸푸드 맛있는데

[..]

멕시칸푸드 화이타와 퀘사디아가

맛있는데 식당에서 먹으면

생각보다 비싸네요.

집에서 만들어도 맛있게 될지

요리해서 드시는 분들 있나요

[소스를]

좋아해요 살사소스 사워크림 과카몰리
만드는건 안어렵더라고요
고기양념할때 타코시즈닝도 넘 좋아해요

[비싼건]

둘째 치더라도 양이 너무 적어서 화남
또띠아 사서. 소고기 양파 피망 볶아 넣고
양상추 토마토 오이 치즈 양파. 아보카도 핫소스 정도
넣어 먹어도 괜찮아요 ..
근데 잘하는가게는 살사 소스랑 칠리 직접 만들어서 맛있긴하죠
집에건 이것까진 시간 걸려서 패스

[전 그냥]

또디아 집에 항상 구비..
이것저것 케사디야 시도하다 요새는 다 귀찮아서
버터 녹인 뒤 또디아 펴고 모짜렐라 +토마토 정도 만 넣고 구워서 먹는 간단한 걸로 정착했어요
사워크림 이랑 과콰몰리 까지 만들어 먹기도 했는데 요샌 저게 젤 간단해서 저렇게 구워서 그릭요거트나 사워크림 얹어먹는 정도..
암튼 멕시코 요리는 어떤것이든 넘 맛있어요

[당연]

당연히 해 먹는데 멕시칸 타코는 원래 옥수수가루로 만들어야 하는 건 알고 있죠?
그리고 대충 한국에서 흔히 보이는 여기에도 보이는 레시피들은 거의 텍스멕스지 멕시칸 아니에요.
근데 어쩜 원글도 텍스멕스를 멕시칸으로 생각하는 걸 수도 있겠네요.