마침 완숙된 아보카도가 있던 차에 어제 어떤 회원님이 냉동해도 되냐고 질문하시길래
인스타에서 본것도 있고해서 얼른 냉동실에 투입
전에 과육만 잘라 냉동했던건 변색됐었는데
통으로 냉동했더니 색상이 얼리기전 그대로네요.
맛도 그대로
식감은 원래도 완숙에서 과숙으로 가던 상태라
구분이 잘 안가는데 좀 더 풀어진 느낌?
샌드위치, 비빔밥에 넣는데는 아무 문제없다
다음번엔 단단한걸로 테스트해서 알려줄께요
결론. 저거 두면 썩겠는데 싶을땐 통으로 냉동하시라
후기 공유에 감사드려요!
냉장실에서 완전히 녹여서 까면 되나요?
성질이 급해서요.
실온에 한 10분 내놨다가 껍질 손으로 벗겼어요.
다음엔 그것도 해볼께요.
지방이 많은데다 완숙된 상태라서인지 금방 녹았어요
냉동 아보카도 팔아요.
큐브모양 커팅 돼서 바로 요리하고
먹어도 적당히 시원해서 맛있어요.
냉동 아보카도 사봤죠.
코스트코도 트레이더스도 전부 단단하고 설익은 아보카도였어요.
그리고 저는 완숙된 아보카도 처리법을 알려드린거죠
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