알배추로 만들거에요.
미나리도 넣을까요?
늘 간 맞추기가 어렵네요.
간단하면서 맛있는 물김치 레시피 알려주시면 감사하겠습니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛있는 물김치 레시피 알려주셔요
... 조회수 : 708
작성일 : 2026-05-22 12:47:06
IP : 219.255.xxx.142
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 이거
'26.5.22 1:04 PM (121.160.xxx.139)https://www.youtube.com/watch?v=tkR4ctxQta8
시원하고 맛있어요.
국수삶아 말아 먹어요2. 이거
'26.5.22 1:05 PM (121.160.xxx.139)[알배기 물김치]
1. 알배추 3포기를 머리를 잘라 물에 씻어 큰 잎은 반으로 자르고
2. 작은 잎은 그냥 물 3L에 소금 1컵 녹여 2시간 정도 절인다 (중간에 한번 뒤집어 준다)
3. 다 절여진 배추는 물에 한번 헹구어 체에 바쳐 놓고
4. 물 2L에 다시마 큰거 1개 넣고 약 5분 정도 끓여 육수를 내어 식혀 놓고
5. 물 500ml에 찹쌀 2큰술 넣어 풀을 쑤어 식혀 놓고
6. 믹서기에 무 1cm 정도 1토막 썰어 넣고 양파 1/2개, 배(사과) 1개, 통마늘 10알, 생강 1토막, 육수 1/2컵 넣고 갈아 놓고
7. 쪽파 한줌 썰고 빨강 파프리카 1개, 노랑 파프리카 1개 채썰어 놓고
8. 절인 배추는 한번 헹구어 체에 바치고
9. 대야에 끓여 놓은 육수와 쑤어 놓은 풀을 부어주고 믹서기에 간 것은 체에 바쳐 걸러서 넣어 주고
10. 뉴슈가 1티스푼, 액젓 1/2컵, 매실청 1/2컵, 소금으로 간 맞추고
11. 씻어 놓은 배추를 김치통에 한켜씩 넣고 고명 한켜 넣고 국물을 부어주면 완성
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1812387 | 연말정산 시 카드 사용내역 4 | 전업주부 | 2026/05/22 | 491 |
| 1812386 | 법무부, 대검에 스벅 구매자 색출 13 | ... | 2026/05/22 | 2,179 |
| 1812385 | '16억 사기.모친 출판사 횡령' 태영호 장남 구속 송치 5 | 그 | 2026/05/22 | 2,024 |
| 1812384 | 아보카도 어떻게 드세요? 16 | ..... | 2026/05/22 | 2,034 |
| 1812383 | 아버님께서 돌아가셨어요 26 | 며느리 | 2026/05/22 | 10,142 |
| 1812382 | 폐경후 생리 5 | 폐경 | 2026/05/22 | 846 |
| 1812381 | 이불 버리기 2 | qna | 2026/05/22 | 1,843 |
| 1812380 | 할게 많은데 귀찮네요 2 | 00 | 2026/05/22 | 1,035 |
| 1812379 | 주식을 너무 소액으로 해요 22 | ㅇㅇ | 2026/05/22 | 6,327 |
| 1812378 | 지난 1년동안 부동산이든 주식이든 순자산 7~8% 늘어났어야 똔.. 9 | 우댕 | 2026/05/22 | 1,817 |
| 1812377 | 교육 내로남불 6 | ... | 2026/05/22 | 642 |
| 1812376 | 히든싱어보고 우네요 ㅠㅠ 5 | ........ | 2026/05/22 | 3,029 |
| 1812375 | 알리대군, 테무부인 넘 웃겨요 3 | .. | 2026/05/22 | 1,328 |
| 1812374 | 환경이나 여러모로 좋은 사람이 반대인 집단에 들어가면 2 | ㅡ | 2026/05/22 | 549 |
| 1812373 | EQ는 AI가 최고 1 | AI | 2026/05/22 | 389 |
| 1812372 | 과거 세월호도 조롱했던 일베벅스 정회장 6 | 자업자득 | 2026/05/22 | 1,191 |
| 1812371 | 입만 살아 있는 일베 대장 등장. JPG 4 | 언제오나했다.. | 2026/05/22 | 1,461 |
| 1812370 | 수인분당선 '청명역'쪽 살기 어떨까요? 5 | ... | 2026/05/22 | 1,096 |
| 1812369 | 몇년전까지는 5월 18일이 다가오면... 1 | 그냥 | 2026/05/22 | 942 |
| 1812368 | 골밀도 비타민d 햇볕쬐기해도되나요? 4 | ... | 2026/05/22 | 1,224 |
| 1812367 | 서울대입구역 스타벅스 텅 2 | ㅇㅁ | 2026/05/22 | 1,825 |
| 1812366 | 한달 3백으로 질적 수준이 높아졌어요 9 | 나무 | 2026/05/22 | 4,337 |
| 1812365 | 유튜브 라이브에 명품 카피 엄청 팔던데 안걸리나요? 1 | ..... | 2026/05/22 | 485 |
| 1812364 | 최강욱이 발급한 인턴증명서 24 | 조국아들 | 2026/05/22 | 1,654 |
| 1812363 | 일베수괴, 일베의 아버지 아닌가요 3 | ㅇㅇ | 2026/05/22 | 369 |