요즘 반건조 생선을 사서 받아보면 그냥 물기만 좀 털어 말린 상태예요.
바짝은 아니더라도 좀 꾸둑꾸둑이라도 말려 팔면 좋은데 왜 그럴까요
그리고 좀 더 말려서 먹고 싶을때 좋은 방법이 있을까요?
일단 저희 집은 베란다가 없어서 베란다에 말릴수는 없고
음식 건조기를 제일 약하게 해서 렌지 후드 가까운 곳에 올려
조금 더 말려보면 어떨까도 싶은데 음식 건조기 써보니까 말리면서 살짝 익더라구요.
그래도 그렇게 해볼까 싶은데...
어떨까요?
반건조 생선 받아서 집에서 더 말려보신 분들 계세요?
선풍기 틀어서 수분을 날려보세요.
날이 더워서 오래하지 말고요
아아... 선풍기도 방법이겠네요. 그렇게 해볼께요.
또 좋은 방법들 알고 계시면 알려주세요.
그냥 냉장고에 두면 되는데?
어시장 근처사는데요
실제 시장가면 채반에 두고 선풍기 돌려요
날덥고 습도 넢으면 상하니까 조심하세요
추울때는 가능한데 너무 번거로워요.
저는 바닷가살아서 말려도 봤는데 마당있는거아니면
비추합니다
저도 누가 하는거 들은건데 씻어서 잘 닦아서 밧트에 그냥 담아 냉장고에 두면 꾸덕해진대요
냉장고 비린내 엄청납니다.
경험자ㅠ