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찹쌀로 찹쌀풀 쑬때는 반드시 갈아야하나요?

… 조회수 : 419
작성일 : 2026-05-20 11:22:24

열무김치 할건데

찹쌀가루는 없고 찹쌀이 너무 많아서 이걸로 하려구요

찹쌀 끓여서 식혀서 알갱이채로 안갈고 김치재료에 넣어도 될지요?

IP : 182.221.xxx.239
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄹㄹ
    '26.5.20 11:25 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    나중에 삭기는 하겠지만, 김치 먹을때 밥 알갱이가 보여요, 불순물처럼 보여요
    음식은 정성이란 말이 괜히 있는것이 아니라, 손 한번 더 가면 더 맛있어요 차이가 꼭 납니다

  • 2. ㄹㄹ
    '26.5.20 11:26 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    그리고 찹쌀가루 없는데 귀찮으면 밀가루 풀도 괜찮고, 감자 있으면 삶아서 으깨서 걸러서 사용해도 괜찮고

    일반적으로 열무김치에는 보리쌀 또는 감자 넣어요

  • 3. ...
    '26.5.20 11:36 AM (122.38.xxx.150)

    넣어도 되지만
    먹을 때 마다 먹던 밥풀 섞인 것 같은 비쥬얼이 영 보기 좋지만은 않죠.
    식은 밥 한두수저 넣으셔도 됩니다.
    부드러운 맛이라 제 입맛엔 찹쌀보다 나아요.
    삶은 감자도 좋고

  • 4. ...
    '26.5.20 11:37 AM (49.161.xxx.218)

    찹쌀불려서 갈아서 끓이면 금방해요
    안갈면 아무래도 밥풀이 보이긴하죠

  • 5. …
    '26.5.20 11:45 AM (182.221.xxx.239)

    김치에 넣으면 흐물해져서 풀어지나 했는데 아닌가보군요
    감사합니다

  • 6. 저는
    '26.5.20 11:47 AM (42.24.xxx.100)

    마늘, 새우젓 믹서에 갈 때 밥 한 숟갈 같이 넣어서 갈아요

  • 7. ᆢ
    '26.5.20 12:13 PM (118.235.xxx.251)

    저도 믹서에 밥넣고 다같이갈아요

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