계란으로 둘러싸다시피 계란이 많이 들어 있고 비싼 김밥 이었는데 계란 맛이 거의 안났어요.
계란이 계란 아닌 것 같은 느낌이랄까..
계란으로 둘러싸다시피 계란이 많이 들어 있고 비싼 김밥 이었는데 계란 맛이 거의 안났어요.
계란이 계란 아닌 것 같은 느낌이랄까..
소금 간 안 하고
팬에서 좀 오래 노랑기 돌 때 까지 익히지 않으면
별 맛 없어요
계란에 녹말이나 밀가루풀고
그래서 그래요
한 프랜차이즈식당이
달걀말이 마음껏 갖다먹을수 있는데
무슨 부드러운 플라스틱 먹는 느낌이었어요.
아무 맛도 안 나서요.
아직 한국은 진짜 계란 쓰고 있을걸요.
일본이나 중국은 가짜 계란 쓴지 오래되었구요.
계란이 아니면 뭔데요?
대부분 계란 김밥 전문점들이 계란물에 전분 타서 만드는데요.
전분물 많이 타면 탈수록 계란맛도 안나고 아무맛도 안나더라구요.
대부분 계란 김밥 전문점들이 계란물에 전분 타서 만드는데요.
전분물 많이 타면 탈수록 계란맛도 안나고 아무맛도 안나더라구요.
전분물 타는지 처음 알았어요.
그래서 맛도 식감도 이상했군요.
맞아요 일본은 관광객때문에 계란소비 감당못해 가짜계란 사용한지 꽤 된걸로 알아요
인체에 무해한 성분으로 만든 가짜계란..
년 1억개인지 1억명분인지를 만들어 유통시킨다고해요 아마 관광지 계란 들어간 요리는 대부분 이런거 아닐지 의심의 눈으로 보게돼요
저도 유튭서 일본이 그렇단 얘기 봣는데 우리나라도..?
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