82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

갑자기 잡채가 먹고싶어서 시도해 보려는데요.

잡채 조회수 : 1,648
작성일 : 2026-05-15 19:36:34

당면 삶는것부터가 방법이 너무 다양하네요.

삶지말고 불려서 양념에 볶으라는분

삶아서 헹구라는분

삶아서 그냥 하라는분

각 요리법마다 단점이 뭘까요?

 

그리고 엄마가 전에 매번하는 잡챈데 어떤때는

풀처럼 면발이 끈적거려서 망쳤다고 하신적이 있고

쩐내인지 군내가 났던적도 있는데

이건 왜그런걸까요?

IP : 211.193.xxx.252
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 당면 탱글
    '26.5.15 7:38 PM (59.5.xxx.81)

    https://www.10000recipe.com/recipe/6879533?srsltid=AfmBOor_dSV6rI_yB6gjrk8iVT1...

  • 2. 플랜
    '26.5.15 7:41 PM (125.191.xxx.49)

    윗님이 링크 걸어주신 황금정보통 잡채 레시피 진짜 맛있어요
    전 이 레시피로 잡채 만들어요

  • 3. 당면
    '26.5.15 7:45 PM (1.233.xxx.139)

    삶을 때 오일 간장 설탕 넣고 삶으세요. 찬물에 헹굴 필요도 없엉

  • 4. 저는
    '26.5.15 7:45 PM (116.42.xxx.18)

    끓는 물에 7분 삶고, 체에 받쳐 물빼고
    바로 참기름과 간장으로 버무린뒤
    볶은 야채와 고기넣고 버무려요.

  • 5. 제가
    '26.5.15 7:47 PM (118.220.xxx.220)

    잡채 자주 해먹는데 불리지 않고 90% 익을 정도로 삶는게 훨씬 맛있어요. 나머지는 잔열과 다른 재료 비비면서 익어요. 재료 썰어서 볶기만 하면 되는거라 잡채가 생각보다ㅈ쉬워요

  • 6. 자체
    '26.5.15 7:54 PM (121.200.xxx.6)

    잡채... 뭔가 이것저것 들어가니 좀 복잡한듯 해서
    저는 잘 안해먹는 음식이에요.
    링크 보니 쉬운듯 해서 한번 따라해 볼랍니다.
    감사합니다.

  • 7. ...
    '26.5.15 7:59 PM (112.187.xxx.226)

    이렇게 요리법은 많은 음식은
    어떻게해도 된다는 뜻입니다.
    양념만 잘하시면 다 맛있어요.

  • 8. ...
    '26.5.15 8:00 PM (1.235.xxx.154)

    양파볶고 그릇에 담고
    당근볶고 그릇에 담아뒀다갸
    표고버섯고기 함께볶아요
    시금치데쳐서 꽉짜서 소금 참기름에 무쳐두고
    당면 봉지보고 삶아서 헹궈서 물빼고
    간장한숟가락에볶다가
    모두합해서 볶으면 끝
    저는 잡채는 쉽다고 생각해요

  • 9. 근데
    '26.5.15 8:01 PM (211.193.xxx.252)

    레시피는 1.5줌이라고 되어있는데 4인분기준일까요?
    전 500그람 20인분짜리 당면 한봉사서 반정도 쓸꺼면
    저 양념에서 두배정도로 늘려서 하면될까요?

  • 10. 잡채는
    '26.5.15 8:27 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    당면을 삶아서 볶을때....간을 잘하면 99프로는 다 한거예요
    저 살탕 잘 안쓰는데 잡채에는 웬만큼 넣어요
    ㄱ.래야 맛있어요

    당면에 간이 맛있게되면 나머지 야채 고기 볶아 놓은것 넣고 섞으면 되지요

  • 11. 잡채!
    '26.5.15 8:51 PM (121.173.xxx.84)

    넘 먹고 싶군요

  • 12. 잡채잡
    '26.5.15 8:54 PM (211.246.xxx.144)

    잡채 간단한 레시피 감사합니다!!

  • 13. ..
    '26.5.16 8:45 AM (58.78.xxx.180)

    양파볶고 그릇에 담고
    당근볶고 그릇에 담아뒀다갸
    표고버섯고기 함께볶아요
    시금치데쳐서 꽉짜서 소금 참기름에 무쳐두고
    당면 봉지보고 삶아서 헹궈서 물빼고
    간장한숟가락에볶다가
    모두합해서 볶으면 끝

    잡채레시피 감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1810585 조국 일가의 20억대 사모펀드(전국민 필독) 19 전국민필독 2026/05/15 1,897
1810584 이사온 집에 거실, 주방, 안방에만 시스템 에어컨이 있어요 ㅠㅠ.. 10 .... 2026/05/15 2,335
1810583 친정 부모님 제사인데 “너희끼리 산소 가”라는 남편, 제가 예민.. 21 카이리 2026/05/15 5,117
1810582 적자여도 삼성전자 임원 24억 상여금, '0원' 직원 허탈감 키.. 16 ... 2026/05/15 2,934
1810581 이건희 - 가난한 사람한테 돈주면 안된다 21 .. 2026/05/15 4,494
1810580 어지간한 병은 다 치료되서 우린 90까지 살아요 15 요즘 2026/05/15 5,267
1810579 이혼 건수가 6년째 줄었다는데 60세 이상 이혼은 급증한다네요 5 ........ 2026/05/15 3,555
1810578 노화로 눈거플 처침, 수술하면 인상이 사나워질까요? 22 고민 2026/05/15 3,510
1810577 집들이 선물 뭐가 좋을까요? 10 이사가요 2026/05/15 1,032
1810576 전북 도민분들 김관영 무소속 선거 어떻게 될까요 5 전북 2026/05/15 835
1810575 61세 배우 공리 좀 보세요 18 ... 2026/05/15 10,337
1810574 피부과조언 4 피부 2026/05/15 1,627
1810573 곽상언 노정연 대실망 43 ... 2026/05/15 4,007
1810572 삼전 긴급조정권 가겠죠? 20 ..... 2026/05/15 3,496
1810571 주식계좌들 안녕하신가요? 7 .. 2026/05/15 3,795
1810570 노인들은 검사 받다 죽겠던데요 30 ㅓㅗㅗㅎㅎ 2026/05/15 8,735
1810569 나의 소년같은 아빠. 5 작은딸 2026/05/15 2,074
1810568 김용남 - '노무현 정신을 이어 정치 개혁 완수하겠다' 22 ???? 2026/05/15 832
1810567 스승의 날에 존경하는 선생님 떠오르시나요? 12 ㅇㅇㅇ 2026/05/15 1,139
1810566 밝은 색 겨울패딩 입으실 때 화장 묻지 않게 안에 뭘 덧대시나.. 4 123123.. 2026/05/15 933
1810565 미중회담요. 우리 시장에 영향 준거 없는거 아니에요? 2 ........ 2026/05/15 875
1810564 스승의날... 박석무 선생님 2 ㅅㅅ 2026/05/15 1,162
1810563 잘 버텨야 하는 계절이 왔습니다. 2 ㄷ라 2026/05/15 3,432
1810562 무안공항 참사는 특검가야해요 25 .. 2026/05/15 1,426
1810561 갑자기 잡채가 먹고싶어서 시도해 보려는데요. 12 잡채 2026/05/15 1,648
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색