해야하나요?
더 조려야 하나요?
탈때까지
그리고 더 짭조름하게 하려면 소스 더 부울까요?
뭔가 음 수육색이 나서요 ㅎㅎ
간장을 더?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지등갈비구울때 찐하게 소스뭍혀서 태우려면 어떻게?
등갈비 조회수 : 1,444
작성일 : 2026-05-15 19:01:49
IP : 110.10.xxx.57
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'26.5.15 7:13 PM (211.234.xxx.21)졸이시면 색이 진해지긴 한데..간 보시면서 하세요.
처음부터 양념장의 간이 적당하면 간장 추가할 일이 없는데..뭐 직접 볼 수 있는 게 아니니2. 아
'26.5.15 7:13 PM (211.57.xxx.145)후라이팬에서 잘 졸이다보면 자작자작 졸아들어요
거기서 살짝 더 굴리면? 됩니다3. 원글님
'26.5.15 7:28 PM (211.234.xxx.149) - 삭제된댓글이렇게 해보심 어떨까요?
등갈비는 뼈가 붙어있어서 매끈한 근막으로 양념이 흘러내려요.
양념 다 하고 난 후 식용유나 올리브오일 두서너바퀴 두르고 감자전분 2,3스푼넣고 조물조물 10분쯤후에 에어프라이에 구우면 양념흘러내리지않고 단단하게(?) 양념이 딱 붙어요.
전분가루 안넣을경우 양념이 흘러내려서 팬에 할 경우 계속 양념을 끼얹어주는 수고가 생겨요.4. 후라이팬에서
'26.5.16 12:29 AM (118.235.xxx.118)국물 소스 거의 없어질때까지 졸이고
그다음 에어프라이어에 넣고 190도 이상
색 봐가며 몇분더 돌리면 까무잡잡한
등갈비됩니다~5. dd
'26.5.16 12:39 AM (118.235.xxx.140)마지막에 전분가루 한두숟가락 물 반컵정도에 잘 녹여서 양념에 끼얹으면서 졸이면 양념이 끈적해지면서 등갈비에 착달라붙어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1822916 | 이임생 도망 3 | --- | 2026/07/06 | 3,908 |
| 1822915 | 집먼지진드기 없애는 침구청소기 추천해 주세요 2 | ... | 2026/07/06 | 936 |
| 1822914 | 이임생 날랐어요 3 | 먹튀 | 2026/07/06 | 3,833 |
| 1822913 | 김민석, '계엄 직전 통화하고 왜 안 왔나' 이성윤 주장에 &q.. 31 | 켁 | 2026/07/06 | 4,028 |
| 1822912 | 풍납1동 1 | ... | 2026/07/06 | 1,444 |
| 1822911 | 이제부터 조털래유만 한대요 6 | ㄱㄴ | 2026/07/06 | 2,730 |
| 1822910 | 잠수함 세일즈맨으로 나선 김민석 총리.. 5 | .. | 2026/07/06 | 1,918 |
| 1822909 | 내일 삼성 실적 발표 효과, 어떨것 같으세요 4 | 주식 | 2026/07/06 | 3,747 |
| 1822908 | 다른 집 층간소음싸움에 저희집을 끼워넣는데요;; 7 | 상담 | 2026/07/06 | 2,595 |
| 1822907 | 강훈식실장이 제3의길로 가야한다고하는데 17 | .... | 2026/07/06 | 2,646 |
| 1822906 | 이거 너무 귀여워요. 애기들 학교 가는 길 4 | 큐큐 | 2026/07/06 | 3,556 |
| 1822905 | 가야지, 가야지, NHK 가야지!! 20 | .. | 2026/07/06 | 5,004 |
| 1822904 | 수원가톨릭대 임마누엘 성호 성당을 아시나요. 1 | ../.. | 2026/07/06 | 1,207 |
| 1822903 | 이 경우에, 차 유리창을 갈아야 하나요? 9 | 이 경우에 | 2026/07/06 | 1,257 |
| 1822902 | 시골에 계신 아버지가 폰을 지인집에 두고오셨어요 2 | 폰 | 2026/07/06 | 3,840 |
| 1822901 | 내일 강아지 안락사로 보내기로 했어요 19 | 안락사 | 2026/07/06 | 4,311 |
| 1822900 | 노안이 왔다가 갑자기 사라지기도 하나요? 4 | ........ | 2026/07/06 | 3,148 |
| 1822899 | 민주당 당대표 여론조사 의외네요. 33 | .. | 2026/07/06 | 5,190 |
| 1822898 | 가족이 극우 일베 우울해요 12 | 가족 | 2026/07/06 | 3,443 |
| 1822897 | 캐나다 잠수함...독일 선정 29 | ... | 2026/07/06 | 8,908 |
| 1822896 | '보완수사권을 얘기하려면 보완기소권도 얘기해야지' 2 | 딱 맞는 말.. | 2026/07/06 | 762 |
| 1822895 | 집단적 광기쓰신 분께 15 | 대구사람 | 2026/07/06 | 1,966 |
| 1822894 | 지금 냉장고가 나갔어요 15 | sarah | 2026/07/06 | 2,809 |
| 1822893 | 미국 선수들이 9월 11일에 '폭파데이~' 49 | .. | 2026/07/06 | 9,503 |
| 1822892 | 흑자 리팟 레이저 1+1 14 | 서울 강남역.. | 2026/07/06 | 2,301 |