급)머위잎 독성있다는데

[ㅇㅇ]

데친후에도 한시간 찬물에 우리며 서너번 물갈아주라고..어떤 약사 유튜버가 그러네요

제미나이도 그러고.. 

근데 요리 유튜버들은 그냥 뚝딱 데쳐 헹궈 쌈밥하구요

이렇게 먹어도 될까요?

식구들 배고프대서 ㅜ 한시간 우려야하면 급 메뉴 변경 해야해서 급질문 올려요 ~

(게시판 검색해봐도 독성 얘기는 없긴한데...)

[몰랐네요.]

전 사놓은거 있었는데 버릴래요.

[···]

머위 여린잎 따서 데쳐 그냥 쌈싸먹은지 십년도 넘었는데 아무렇지도 않아요
물에 담구는건 씁쓸한맛 때문인것같은데
전 그 쓴맛이 좋아서 그냥먹어요

[...]

독성없는 식물이 있을까요?
독성이 강하면 삶고 말리고 불리고 하겠지만
머위잎은 데치고 헹궈서 바로 먹는데도 지금까지 아무이상 없었어요

[^^]

감사합니다!!

[kk 11]

괜찮아요 수십년 데쳐먹어도 이상 없어요

[감사합니다]

넵~ 맛저 하세요^^

[ㅇㅇ]

간독성 일으키는 물질있다하니 저도 이번까지만 먹고 자제하려구요

[ㅁㅁㅁ]

머위잎나물 좋아하는데
데쳐서 찬물에 헹군다음 쌈싸먹거나
무쳐 먹는데 한번도 탈 난적 없어요.

[플랜]

많은 양을 한꺼번에 먹지않는한 상관없어요

[ㄱㄴㄷ]

요즘엔 머위가 커져서 잎보다는 대를 먹는 때가 아닌가 싶어요.

[...........]

생 머위잎에 쌈 싸 먹는 것 좋아해요.
향이 더 진해서요.

[ㅇㅇ]

그래서 어린잎만 데쳐먹고
지금은 자라서 잘안먹어요