요즘 반찬 뭐가 제철인가요?

[뭐]

요즘 식재료중 뭐가 제철인가요,

두릅 먹어야 하나요?

[..]

달래, 냉이, 두릅, 주꾸미,더덕, 취나물, 키조개
참다랑어,미더덕,씀바귀,소라

그렇댑니다.

[..]

두릅도 이제 끝났다고 보셔야 할 듯요.
요즘은 엄나무순이 맛있다네요.
유럽종 토마토 많이 보이고요.

[..]

쭈꾸미 갑오징어 제철이라고 하네요.

[풋마늘]

어제 풋마늘 장아찌랑 무침 오이김치 알배추 겉절이 만들었는데 싸고 좋네요
요즘 김냉에 야채가 그득하네요

[.....]

두릅은 끝물이고.
엄나무순, 햇부추, 가시오가피 등등
나물 천지죠.
쌉쌀한 나물 먹으면 입맛이 절로 생겨서....
많이 먹으면 큰일 나요.ㅎ

[ㅁㅁ]

벌써 오이지 오이가 나왔어요. 반접17900원 하더라구요.
부추도 싸서 부추김치 담그고
쪽파도 너무 싸서 쪽파김치 쪽파강회
두릅 명이나물짱아찌 달래장 만들어 밥 비벼먹고
미나리 데쳐 새콤달콤 무쳐 먹으며 봄을 만끽하고 있어요.