대용량으로 파는 마트에서 한우 그나마 양 제일 적은 거 샀는데도
일주일은 먹을 분량이라..
생고기를 오래 냉장하는 건 안좋으니 일단 전부 굽고
일주일 냉장실에 두고 먹느니 냉동하는게 나을까요?
전 고기는 몸보신이라 생각해서 맛은 별로 상관없거든요
대용량으로 파는 마트에서 한우 그나마 양 제일 적은 거 샀는데도
일주일은 먹을 분량이라..
생고기를 오래 냉장하는 건 안좋으니 일단 전부 굽고
일주일 냉장실에 두고 먹느니 냉동하는게 나을까요?
전 고기는 몸보신이라 생각해서 맛은 별로 상관없거든요
굽지 말고 소분해서 냉동하세요
기왕이면 맛있게 드시죠.
그리고 생고기 일주일 냉장 아무 상관없어요.
생고기 냉동했다 며칠내 구워먹으면 감쪽같구만요. 왜 구워서 냉동을??
질기고 냄새나요.
고기 구워서 냉장고에 보관하면 수분이 다 날아가서 맛과 식감이 많이 안좋아요. 소분해서 냉동하면 되는데요. 생고기 3일치 정도는 냉장보관하구요.
소고기 일주일 정도는 냉장고에서 거뜬합니다.
숙성된 소고기를 좋아해서 김냉에서 한달 묵혀서 먹기도 합니다.
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