지금 무치면 저녁 7시쯤까지 괜찮을까요?
일단 적당히 삶는것까지는 했어요.
나물이 탱글하지 못하고 절인것처럼 안되려면 무칠때 어떤점을 주의하면 될까요?
콩나물 무침이 참 어렵네요.
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콩나물 하얗게 무칠건데
나물 조회수 : 1,700
작성일 : 2026-04-21 14:27:30
IP : 211.36.xxx.23
11 개의 댓글이 있습니다.
1. 콩나물
'26.4.21 2:29 PM (119.193.xxx.99)소금 뿌려서 젓가락으로 살살 섞어서 무쳐요.
2. 시장에서
'26.4.21 2:29 PM (58.29.xxx.96) - 삭제된댓글파는 기둥같은 콩나물을 사야 안질겨요
물이많고 통통해요3. ㅡㅡ
'26.4.21 2:32 PM (112.156.xxx.57) - 삭제된댓글무쳐서 냉장고에 넣어 두세요.
4. 아
'26.4.21 2:33 PM (211.36.xxx.23)젓가락으로 살살이요 처음 알았어요.
그리고 콩나물도 통통한걸로 해야 하는군요
두분 감사합니다5. ...
'26.4.21 2:34 PM (61.32.xxx.229) - 삭제된댓글식당에서 먹는 콩나물 무침이 통통하고 맛있어서 이런 콩나물은 어디서 사시냐니까 중국산이래요. 시장가서 중국산 사라고 ㅠ.ㅠ
6. @@
'26.4.21 2:34 PM (175.194.xxx.161)무칠때 마늘을 넣지마세요
그래야 놔둬도 질깃해지지 않고 통통 아삭합니다7. ...
'26.4.21 2:35 PM (122.38.xxx.150)물을 많이 잡지 마시고
데친다음 헹구지말고 맛소금, 통깨 참기름으로 마무리8. .......
'26.4.21 2:41 PM (220.125.xxx.37)통통한 콩나물 팔아요.
찜용 콩나물..
물론 콩은 중국산 또는 외국산이겠지요.9. 삶는게아니고
'26.4.21 2:58 PM (203.128.xxx.74)데치세요
하얀 줄기가 투명해 질까말까 할때 건지세요
곱슬이 콩나물도 슬쩍데치면 안쪼그라들고 통통해요10. 마트에
'26.4.21 4:27 PM (125.130.xxx.119)있어요
풀무원에서 나옵니다.
아삭한 콩나물이던가 그래요
콩은 국산이 아닌데
그래도 믿을만한 브랜드라서 무침할때
이것만사요11. 콩나물을
'26.4.21 5:47 PM (211.234.xxx.242)자기 그릇에 담아 찜통에 쪄서 무치면 맛있더라구요
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