신김치로 김치만두를 했는데
냉장고에 묵은김치 다 모아서 썰었는데, 그중에
너무 신 김치가 들어갔는지 만두 먹으니 신맛만 나고 맛이 없어요 ㅜㅜ
돼지고기 두부 숙주 당면 달걀 고춧가루 참기름 파 마늘 넣었고요.
아직 한판 쪄서 먹어보고 만두속이 80프로 정도 남아있는 상태인데 뭘 더 넣으면 좀 구제가 될까요?
두부랑 고기만 간해서 좀 넣어볼까 하다가도
맛없는 만두속 양만 늘어나는거 아닌가싶기도하고
이대로 먹기는 맛이 없고 버리기는 너무 아깝고요ㅜㅜ
몇시간 걸린건데 ..
살릴 방법 좀 가르쳐주세요. ㅜㅜ
설탕을 넣어야 해요.
국간장 좀 넣고요 간을 좀 세게 해요
군만두로 먹거나 물만두로 먹으면 간이 좀 세야 입맛에 맛거든요
국간장이랑 소금이랑 참기름 넉넉하게 넣어보세요
저는 돼지고기를 기름 거의 없는 앞다리살로 해서요, 기름기가 부족하면 맛이 없기 때문에참기름이나 들기름 혹은 올리브유라도 한두 바뀌 둘 러서 치대줍니다.
원글님 경우에는 설탕넣어야해요.
일단 따로 양념을 국그릇에 떠서
거기에 설탕을 뿌려서 간을 보세요.
얼만큼 뿌려야 딱 맞을지 감이 와요.
무턱대고 전체에 싹 뿌리면
또 실패할 수 있으니
꼭 따로 떠서 미리 간하세요.
지금 상황에서는
절대 간장같은 국물류 간을 하면 안됩니다.
설탕ㆍ소금ㆍ 조미료 같은 가루류만 넣어야
물이 나오지 않아요.
다시다있음 넣으세요. 근데 다시다 넣으면 좀 짜지니까 다른 양념 넣지마시고요. 너무 김치맛만 나면 고기 두부 추가하는게 나아요.
신기치에는 설탕이 신맛을 잡아줍니다.
김치찌개가 너무 시큼할 때
치즈 1장과 설탕을 넣는데
만두에 치즈를 넣어본 적이 없어서...
(근데 절대 치즈맛이 안나긴 합니다^^)
신김치에는 설탕이 신맛을 잡아줍니다.
김치찌개가 너무 시큼할 때
치즈 1장과 설탕을 넣는데
만두에 치즈를 넣어본 적이 없어서...
(근데 절대 치즈맛이 안나긴 합니다^^)
신김치에는 설탕이 신맛을 잡아줍니다.
김치찌개가 너무 시큼할 때
치즈 1장과 설탕을 넣는데
만두에 치즈를 넣어본 적이 없어서...
(근데 절대 치즈맛이 안나긴 합니다^^)
설탕을 넣어도 신맛이 안잡히면
한번 실험을 해보셔요.
따로 한공기만 빼서요. 치즈 1/4쪽만^^
새우살 다져 넣으면 고소해져요.
당면을 불려서 넣으세요. 참기름듬북과 설탕을 소량 넣어보세요.
부추도 쫑쫑썰어서 넣으면 더 맛있어요.
성공하시길...
아. 당면은 넣었네요. 조금더 넣어보세요
설탕이나 넣지 비싼 재료 넣지 마시고요.
만두 말고 계란물 입혀 동그랑땡을 하세요.
고기와 부추 더 넣으시고요
간을 다시다로 잡으세요 ㅎ
다시다가 진리임
그냥 버리심이.. 추가 재료도 버려요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1803237 | 일요일 짜증지수 3 | .. | 2026/04/26 | 1,944 |
| 1803236 | 추천부탁) 볼보 XC60 vs 렉서스 NX350h 29 | 나무 | 2026/04/26 | 2,584 |
| 1803235 | 주식투자? 10 | 개념 | 2026/04/26 | 3,353 |
| 1803234 | 밝은베이지 하이힐 뒷굽까진거는 방법없겠죠? 2 | 구두 | 2026/04/26 | 1,438 |
| 1803233 | 민주당만 정권 잡으면 부동산으로 사람을 힘들게 하네요 47 | ㅇㅇ | 2026/04/26 | 3,721 |
| 1803232 | 어제 그알... 5 | .. | 2026/04/26 | 4,324 |
| 1803231 | 비타민D(코슷코) 어떤 걸 살까요? 11 | 비타민D(코.. | 2026/04/26 | 2,130 |
| 1803230 | 부모님 주담대 원리금 대신 내드리는건 어떨까요 10 | 날자 | 2026/04/26 | 2,311 |
| 1803229 | 김치찌개 해 먹었는데 11 | ........ | 2026/04/26 | 3,260 |
| 1803228 | 요가인들께 여쭙습니다. 요가매트! 8 | ㅇㅇ | 2026/04/26 | 2,041 |
| 1803227 | 저도 비거주 1주택자. 11 | 음... | 2026/04/26 | 2,857 |
| 1803226 | 살 찐 효과?? 다들 동안으로 보는군요 ㅎ 1 | ... | 2026/04/26 | 1,846 |
| 1803225 | 남편과 삼일 연속 같이 있으면 다투나요 17 | ㅇㅇ | 2026/04/26 | 4,218 |
| 1803224 | 저 쉬어도 될까요? 16 | ..... | 2026/04/26 | 4,567 |
| 1803223 | 불륜을 다룬 영화들 중에서 14 | .. | 2026/04/26 | 4,285 |
| 1803222 | 재건축 아파트 인테리어 어디까지 할까요? 9 | ㅡㅡ | 2026/04/26 | 2,351 |
| 1803221 | 모자무싸...연기들이 설득력을 더하네요 8 | ... | 2026/04/26 | 3,610 |
| 1803220 | 중국 시안여행 26 | 쭈니 | 2026/04/26 | 3,081 |
| 1803219 | 성수 아지오ㅡ정원오정청래유시민 2 | ㄱㄴ | 2026/04/26 | 1,583 |
| 1803218 | 트럼프 만찬장에서 총격...용의자 체포 20 | 자작극일듯 | 2026/04/26 | 6,279 |
| 1803217 | 비거주1주택자들의 장특공폐지 억울함 44 | 비거주1주택.. | 2026/04/26 | 4,404 |
| 1803216 | 아마 서울 아파트값 잡는 사람이 나오면 38 | ㅗㅗㅗㅎㅎㅎ.. | 2026/04/26 | 3,778 |
| 1803215 | 현관 줄눈에 밖힌 흙들 어떻게 하죠? | ㅇㅇ | 2026/04/26 | 1,034 |
| 1803214 | 알바하시는 나이 드신 분들 대단하세요. 9 | … | 2026/04/26 | 3,907 |
| 1803213 | GV70 에서 안드로이드 사용하는데 T맵 GPS가 안 잡혀요 3 | 불사조 | 2026/04/26 | 1,246 |