82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

얼갈이김치 담그려는데요 매실청 없네요 팁 부탁 드려요

뻥튀기 조회수 : 1,388
작성일 : 2026-04-17 16:21:24

단맛 낼걸이 배 와 양파는. 있는데요 매실청 없어요

설탕은 안되죠?
맛내려면. 어찌 해야 할까요?
도와주세요. 고수님들

IP : 39.120.xxx.189
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '26.4.17 4:23 PM (175.213.xxx.244)

    매실청 있어도 안넣고 설탕 씁니다.

  • 2. 설탕넣는게
    '26.4.17 4:24 PM (58.29.xxx.96) - 삭제된댓글

    발효가 빨리되요

  • 3.
    '26.4.17 4:25 PM (175.213.xxx.244)

    얼갈이는 풋내 안나게 살살..다루시고
    풀 묽게 써서 하면 좋아요.

  • 4. ..
    '26.4.17 4:30 PM (223.38.xxx.1) - 삭제된댓글

    양파, 배, 설탕을 적절히 조절해서 넣으세요.
    매실청을 넣어본적.없어요

  • 5. ..
    '26.4.17 4:38 PM (61.39.xxx.97)

    매실청 별로에요..
    맛은 흰설탕 제일 깔끔..

  • 6. ㅠㅠ
    '26.4.17 4:46 PM (223.38.xxx.229)

    매실청 - 화학냄새 계속남
    양파 - 잘못 넣면 콧물됨

  • 7. 매실청
    '26.4.17 4:50 PM (183.97.xxx.120) - 삭제된댓글

    안넣은게 맛이 더 좋아요

  • 8. 양파는
    '26.4.17 4:52 PM (183.97.xxx.120) - 삭제된댓글

    굵게 채썰어 넣고
    배는 안넣어도 되지만 넣고 싶으면 갈아서 조금만 넣으세요
    금방 쉬어요
    매실청 넣은 김치 싫어해요
    설탕은 반수저 정도는 괜찮아요

  • 9.
    '26.4.17 4:57 PM (59.5.xxx.89)

    빨간 파프리카를 갈아 넣었더니 시원하고 은은한 단맛이 좋더라고요

  • 10.
    '26.4.17 10:01 PM (180.64.xxx.230)

    전 음식에는 매실청 넣지않지만(예전에 멸치볶음에
    넣었다가 망) 김치에는 거의 넣어요
    설탕은 안넣고 배 갈아넣고 양파는 갈지않고
    채썰어 넣구요
    일단은 설탕으로 넣으시는데
    김치 담궈드시는분이라면
    매실청 있으면 김치 담을때는 좋아요(그냥 설탕보다는 낫죠)

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1803056 부산북부 한동훈 분위기 좋네요 28 ㅇㅇㅇ 2026/04/18 3,827
1803055 서인영은 얼굴도 약간 개그캐로 바뀐것 같지 않나요? 7 .. 2026/04/18 2,964
1803054 예민한 사람 넘 피곤해요 7 @@ 2026/04/18 4,024
1803053 무료 눈검사가 뭘까요? 2 답답하다 2026/04/18 1,245
1803052 영국 해사 무역기구 "이란 혁명 수비대, 유조선에 발포.. 3 그냥 2026/04/18 4,595
1803051 ㄷㄷㄷㄷ정부 국무총리실 산하 검찰개혁TF 근황 8 .. 2026/04/18 1,800
1803050 이동형은 어쩌다 저렇게 된거에요? 38 ... 2026/04/18 5,215
1803049 살면서 진상만 안만나도 그럭저럭 4 ㄱㄴ 2026/04/18 2,385
1803048 초코케익에 다크초콜렛100퍼는 별롤까요 10 땅지 2026/04/18 1,601
1803047 뉴케어 대체로 뭐가 좋을까요? 15 ........ 2026/04/18 3,431
1803046 오월드 과거 늑대들 모습 3 ........ 2026/04/18 3,754
1803045 통풍으로 군면제받은 아드리 9 통풍 2026/04/18 3,678
1803044 호르무즈 통행 빠르게 늘어... 한국 선박도 항해 시작 5 ㅇㅇ 2026/04/18 3,101
1803043 제 인간 관계 원칙중 하나는 9 ㅁㄴㄴㄹ 2026/04/18 5,053
1803042 엄청 웃기는 시어머니의 주례사 40 ㅅㅅ 2026/04/18 11,039
1803041 형편없는 밥상 차림 인데 한끼 먹고 치우는데 품이 너무 들어요 6 질린다질려 2026/04/18 3,260
1803040 전 부산이ㅜ왜케 좋죠 50 2026/04/18 7,034
1803039 7시 정준희의 토요토론  ㅡ 세월호 참사를 어떻게  기억해야.. 1 같이봅시다 .. 2026/04/18 616
1803038 "7500까지 곧 간다" 다시 힘내는 코스피,.. 1 노란색기타 2026/04/18 2,799
1803037 오이 걍 이렇게 무쳤는데 맛있어요 6 2026/04/18 4,030
1803036 베스트글보니, 이휘재도 서인영처럼 유튜브로 복귀했으면 더 좋았을.. 18 ㅇㄹㅇㄹㅇㄹ.. 2026/04/18 5,929
1803035 첫 댓글 악플러 강퇴당했나요? 00 2026/04/18 984
1803034 신장유전병 있는 남자 집안 사돈 13 Vkln 2026/04/18 4,967
1803033 다음주 주식 어떻게 보세요? 5 ㄷㄷ 2026/04/18 4,403
1803032 항암중에 구내염이 생기니 힘드네요 14 조언 2026/04/18 3,622