82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

얼갈이김치 담그려는데요 매실청 없네요 팁 부탁 드려요

뻥튀기 조회수 : 1,380
작성일 : 2026-04-17 16:21:24

단맛 낼걸이 배 와 양파는. 있는데요 매실청 없어요

설탕은 안되죠?
맛내려면. 어찌 해야 할까요?
도와주세요. 고수님들

IP : 39.120.xxx.189
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '26.4.17 4:23 PM (175.213.xxx.244)

    매실청 있어도 안넣고 설탕 씁니다.

  • 2. 설탕넣는게
    '26.4.17 4:24 PM (58.29.xxx.96) - 삭제된댓글

    발효가 빨리되요

  • 3.
    '26.4.17 4:25 PM (175.213.xxx.244)

    얼갈이는 풋내 안나게 살살..다루시고
    풀 묽게 써서 하면 좋아요.

  • 4. ..
    '26.4.17 4:30 PM (223.38.xxx.1) - 삭제된댓글

    양파, 배, 설탕을 적절히 조절해서 넣으세요.
    매실청을 넣어본적.없어요

  • 5. ..
    '26.4.17 4:38 PM (61.39.xxx.97)

    매실청 별로에요..
    맛은 흰설탕 제일 깔끔..

  • 6. ㅠㅠ
    '26.4.17 4:46 PM (223.38.xxx.229)

    매실청 - 화학냄새 계속남
    양파 - 잘못 넣면 콧물됨

  • 7. 매실청
    '26.4.17 4:50 PM (183.97.xxx.120) - 삭제된댓글

    안넣은게 맛이 더 좋아요

  • 8. 양파는
    '26.4.17 4:52 PM (183.97.xxx.120) - 삭제된댓글

    굵게 채썰어 넣고
    배는 안넣어도 되지만 넣고 싶으면 갈아서 조금만 넣으세요
    금방 쉬어요
    매실청 넣은 김치 싫어해요
    설탕은 반수저 정도는 괜찮아요

  • 9.
    '26.4.17 4:57 PM (59.5.xxx.89)

    빨간 파프리카를 갈아 넣었더니 시원하고 은은한 단맛이 좋더라고요

  • 10.
    '26.4.17 10:01 PM (180.64.xxx.230)

    전 음식에는 매실청 넣지않지만(예전에 멸치볶음에
    넣었다가 망) 김치에는 거의 넣어요
    설탕은 안넣고 배 갈아넣고 양파는 갈지않고
    채썰어 넣구요
    일단은 설탕으로 넣으시는데
    김치 담궈드시는분이라면
    매실청 있으면 김치 담을때는 좋아요(그냥 설탕보다는 낫죠)

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1803284 우리애는 고등어 구이는 퍽퍽하고 오이무침은 칼칼하지가 않고 2 ㅇㅇ 2026/04/18 2,210
1803283 내 이름은 보러가요 6 부산시민 2026/04/18 1,612
1803282 사이오스 새치커버 트리트먼트 써보신분? 새치 2026/04/18 1,017
1803281 "죽을때까지 싸워라" 판돈 수천만원 불법투견장.. 13 지옥에떨어져.. 2026/04/18 2,217
1803280 지금 부산분들뭐 입고 5 2026/04/18 1,266
1803279 싱크대 배수 통 교체 혼자 할 수 있을까요? 7 스노피 2026/04/18 1,171
1803278 숙성회 회초밥 노모한테 괜찮을까요? 7 효녀심청 2026/04/18 1,309
1803277 악뮤노래는 8~90년대노래같아서 더 좋음 4 옛날 2026/04/18 1,888
1803276 내일 모임에 떡을 가져가야하는데 실온에 둬도 될까요? 14 2026/04/18 3,003
1803275 고등학생 자식 둔 엄마 주말도 힘듬 15 극한직업 2026/04/18 4,558
1803274 드디어 은성 스팀 다리미 버렸습니다. 6 토요일 2026/04/18 2,754
1803273 대군부인 제작사 카카오엔터는 비상장인거죠? 2 ㅇㅇ 2026/04/18 1,683
1803272 가정환경이 불우한 트롯 가수들 11 2026/04/18 3,933
1803271 장이찌 담글때 간장은 아무거나 써도되나요? 3 어떤거 2026/04/18 909
1803270 명언 - 보살핌이 있는 곳에 평화가 있다 함께 ❤️ .. 2026/04/18 687
1803269 이명세감독의 12.3 '란' 개봉관 업데이트 13 2026/04/18 1,845
1803268 양주 다현이, 형제도 있었나봐요 ㅠㅠ 2026/04/18 1,449
1803267 늑구 재밌는 사진들 9 aswgw 2026/04/18 4,200
1803266 피부과, 성형외과 가면 진짜 snl 이수지 나오는 스마일클리닉같.. 2 .. 2026/04/18 2,230
1803265 남편 외도 후 거주 분리 하고 싶은데 애들이 걸려요 24 ㅇㅇㅇㅇ 2026/04/18 5,701
1803264 십자수실 잘 아시는분 ㅔㅔ 2026/04/18 595
1803263 가수 정동원 인기가 많죠? 7 가수 2026/04/18 3,003
1803262 이수지 스마일클리닉 MZ신입사원 2 ㅇㅇ 2026/04/18 2,334
1803261 주식 내용 남편과 공유하나요? 9 ^^ 2026/04/18 2,205
1803260 이상이 배우 레이니즘 커버영상 11 .. 2026/04/18 3,114