82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

얼갈이김치 담그려는데요 매실청 없네요 팁 부탁 드려요

뻥튀기 조회수 : 1,292
작성일 : 2026-04-17 16:21:24

단맛 낼걸이 배 와 양파는. 있는데요 매실청 없어요

설탕은 안되죠?
맛내려면. 어찌 해야 할까요?
도와주세요. 고수님들

IP : 39.120.xxx.189
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '26.4.17 4:23 PM (175.213.xxx.244)

    매실청 있어도 안넣고 설탕 씁니다.

  • 2. 설탕넣는게
    '26.4.17 4:24 PM (58.29.xxx.96) - 삭제된댓글

    발효가 빨리되요

  • 3.
    '26.4.17 4:25 PM (175.213.xxx.244)

    얼갈이는 풋내 안나게 살살..다루시고
    풀 묽게 써서 하면 좋아요.

  • 4. ..
    '26.4.17 4:30 PM (223.38.xxx.1) - 삭제된댓글

    양파, 배, 설탕을 적절히 조절해서 넣으세요.
    매실청을 넣어본적.없어요

  • 5. ..
    '26.4.17 4:38 PM (61.39.xxx.97)

    매실청 별로에요..
    맛은 흰설탕 제일 깔끔..

  • 6. ㅠㅠ
    '26.4.17 4:46 PM (223.38.xxx.229)

    매실청 - 화학냄새 계속남
    양파 - 잘못 넣면 콧물됨

  • 7. 매실청
    '26.4.17 4:50 PM (183.97.xxx.120) - 삭제된댓글

    안넣은게 맛이 더 좋아요

  • 8. 양파는
    '26.4.17 4:52 PM (183.97.xxx.120) - 삭제된댓글

    굵게 채썰어 넣고
    배는 안넣어도 되지만 넣고 싶으면 갈아서 조금만 넣으세요
    금방 쉬어요
    매실청 넣은 김치 싫어해요
    설탕은 반수저 정도는 괜찮아요

  • 9.
    '26.4.17 4:57 PM (59.5.xxx.89)

    빨간 파프리카를 갈아 넣었더니 시원하고 은은한 단맛이 좋더라고요

  • 10.
    '26.4.17 10:01 PM (180.64.xxx.230)

    전 음식에는 매실청 넣지않지만(예전에 멸치볶음에
    넣었다가 망) 김치에는 거의 넣어요
    설탕은 안넣고 배 갈아넣고 양파는 갈지않고
    채썰어 넣구요
    일단은 설탕으로 넣으시는데
    김치 담궈드시는분이라면
    매실청 있으면 김치 담을때는 좋아요(그냥 설탕보다는 낫죠)

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1803444 이 시간에 귀가한 남편분께서 12 아오 2026/04/17 4,401
1803443 요즘 2030대 여성이 누구엄마라고 불리는것 불쾌하나요? 16 ........ 2026/04/17 4,392
1803442 지금 불장 분위기로 보이네요 7 ........ 2026/04/17 9,013
1803441 학원옆이 커피숍인데 소음 어떻게 해결해야 할까요 12 소음 2026/04/17 2,941
1803440 이혼 소송 하셨던 분들 -변호사 8 모달 2026/04/17 2,109
1803439 카톡 기분 자주 바뀌는 친구 3 ias 2026/04/17 2,408
1803438 넷플 중에 강아지혼자있을때 보여줄수있는 1 .,.,.... 2026/04/17 906
1803437 고현정 화장이... 45 .... 2026/04/17 14,412
1803436 이 아파트 어디인지 알수 있을까요? 3 궁금 2026/04/17 3,075
1803435 늑구 이름이 별로인데 10 ㅇㅇ 2026/04/17 4,372
1803434 샤워는 자주하면서 양치 잘 안 하는 사람 흔하지 않죠? 9 .. 2026/04/17 1,953
1803433 오이김치 만들때 액젓이랑 소금 넣고 먼저 절여보세요 3 8h 2026/04/17 1,946
1803432 안아프게 사는 방법 11 투머프 2026/04/17 6,049
1803431 결과 나온 것도 없이 하기 전부터 자랑하는 건 4 ... 2026/04/17 2,050
1803430 주 5일 건설현장에서 일하고 7 ㅇㅇ 2026/04/17 3,653
1803429 주식 매일모으기 하고 있어요 5 궁금 2026/04/17 4,975
1803428 호르무즈 개방했네요. 2 ... 2026/04/17 3,762
1803427 길고양이의 출산에 관한 의문 5 2026/04/17 1,205
1803426 요즘 직원들은 원래 열심히 안하나요?(2) 28 ㄴ스공 2026/04/17 4,442
1803425 근데 이명박은.. 7 ㄱㄴ 2026/04/17 1,619
1803424 가수 장윤정 이미지가 바뀐듯요 9 .... 2026/04/17 19,023
1803423 인순이는 왜그렇게 안티가 많은가요 10 ㅇㅇ 2026/04/17 5,737
1803422 기초연금 못 받는 시부모님을 두신 분들께 질문 있어요 40 상위30%재.. 2026/04/17 11,045
1803421 강백신 검사가 73년생 ㄷㄷㄷㄷ 7 착하게살자 2026/04/17 3,483
1803420 많으실듯해서~오재나 영상입니다 모르시는분들.. 2026/04/17 636