씁쓸하고 싱겁고 진짜 맛이 하나도 없는데 볼에 쏟아 액젓이나 소금 좀 더 넣고 다시 무쳐도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
부추 넣고 만든 오이무침 반찬을 줬는데
언니가만듬 조회수 : 4,085
작성일 : 2026-04-12 14:59:51
IP : 175.113.xxx.65
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 다시
'26.4.12 3:06 PM (1.240.xxx.21)액적 추가 하고
약간의 단맛 추가해서 먹을 듯요.
단 거 별로 안좋아하는 편이지만
김치 종류엔 약간의 설탕이 필요하더라구요.2. ..
'26.4.12 3:25 PM (39.118.xxx.199)오이무침은 소금으로 절이면 아삭한맛이 없어요.
액젓 추가. 설탕은 굳이..저는 넣지 않아요. 차라리 물엿을 살짝3. 맛있어져라
'26.4.12 3:26 PM (219.255.xxx.142) - 삭제된댓글네 액젓 설탕 맛 보면서 가감하셔요.
필요하면 고춧가루나 마늘도 더 넣으시고
통깨도 뿌리면 더 맛있어요^^4. ...
'26.4.12 3:37 PM (124.146.xxx.213) - 삭제된댓글핵심은 쓴맛잡기 플러스 간 보완 플러스 감칠맛 추가.
쓴맛... 물에 가볍게 한번 헹구거나, 설탕 아주 소량 플러스 식초 몇 방울 넣고, 2-3
분 두기.
간 다시 맞추기... 소금 조금 또는 액젓 약간, 고춧가루 조금, 식초 약간, 마늘 약간,
설탕이나 매실액 아주 소량.
감칠맛... 참기름 몇 방울, 깨 갈아서 약간, 양파 조금 추가, 참치액젓이나 멸치액젓 약간 추가.
특히 참기름 플러스 깨가 보기보다 상당히 감칠맛을 냅니다.
혹시라도 이미 무친 것을 볶거나 하지 마세요. 진짜 별로에요.5. 오이 오래된거
'26.4.12 5:03 PM (39.112.xxx.205)겉은 싱싱해 보이고 멀쩡한데
살짝 누런빛 나는 속의 어이가 쓴맛 남
별거 다 넣어도 재생불가
양념 버리지 말고 그대로 버리세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1801923 | 카톡은 망하려고 작정했나요?ㅋ 11 | ㅡㅡ | 2026/04/15 | 6,529 |
| 1801922 | 야~~~ 나 카페 컵인데 7 | .. | 2026/04/15 | 3,052 |
| 1801921 | 올리브영이 떼돈 버는 이유를 알았어요 35 | 아아 | 2026/04/15 | 24,035 |
| 1801920 | 야채 싸게 파은 곳은 어떻게 싸게 팔 수 있는거예요? 10 | 이게 가능?.. | 2026/04/15 | 2,450 |
| 1801919 | 엄마 입원해 있는데 매일같이 병원 출근 하다가 10 | 느낌묘해 | 2026/04/15 | 3,574 |
| 1801918 | 식사대용으로 육포 6 | 땡땡이 | 2026/04/15 | 1,578 |
| 1801917 | 네타냐후 발언 봤어요?? 댜른 민족 학살 정당화 11 | 000 | 2026/04/15 | 3,862 |
| 1801916 | 주식 매도의 기준 8 | 알고싶다 | 2026/04/15 | 3,276 |
| 1801915 | 대학생지각.. 5 | ㅊㅋㅌㅊ | 2026/04/15 | 1,611 |
| 1801914 | 모두의 카드 잘 아시는 분이요 4 | 교통비 | 2026/04/15 | 1,523 |
| 1801913 | 무안공항 이틀만에 유해 추정 85점 발견했대요 38 | ... | 2026/04/15 | 5,646 |
| 1801912 | 유럽여행, 50대 옷을 어떻게 입을까요? 30 | 옷이 읍따 | 2026/04/15 | 4,220 |
| 1801911 | 삼성 자동건조 기능 되는 에어컨 쓰시는분 계세요? 3 | 여름 | 2026/04/15 | 1,315 |
| 1801910 | 며느리는 유산분배에 관여 못함 72 | .. | 2026/04/15 | 15,449 |
| 1801909 | 대기업 취직하는게 제일 좋은거 같아요 36 | ㅡ | 2026/04/15 | 6,345 |
| 1801908 | '조작 기소'를 조작하는 국정조사 5 | 길벗1 | 2026/04/15 | 1,097 |
| 1801907 | 먹지는 못해도 화장은 하는 중딩 2 | ㅇㅇ | 2026/04/15 | 1,270 |
| 1801906 | 천재님들~ 밝은 그레이 청자켓에 뭘 입어야할까요 4 | 코디 | 2026/04/15 | 1,362 |
| 1801905 | 이불 새로 사면 한번 빨아서 쓰죠? 3 | .. | 2026/04/15 | 2,199 |
| 1801904 | 마트에서 파는 냉동가자미 먹을만한가요? 6 | ㅇㅇ | 2026/04/15 | 1,512 |
| 1801903 | 프리장에서 급등 중 3 | 오늘도 | 2026/04/15 | 3,001 |
| 1801902 | 김무열 비 멋지네요 2 | 크레이지투어.. | 2026/04/15 | 2,827 |
| 1801901 | 동생이 일진인데 연기자 하고픈 경우 12 | 퇴학 | 2026/04/15 | 5,014 |
| 1801900 | 섬유탈취제 추천해주세요 1 | 부담없는 | 2026/04/15 | 848 |
| 1801899 | 여성 임원이 남성 직원 차에 몰래 GPS 5 | 애구구 | 2026/04/15 | 4,701 |