씁쓸하고 싱겁고 진짜 맛이 하나도 없는데 볼에 쏟아 액젓이나 소금 좀 더 넣고 다시 무쳐도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
부추 넣고 만든 오이무침 반찬을 줬는데
언니가만듬 조회수 : 3,550
작성일 : 2026-04-12 14:59:51
IP : 175.113.xxx.65
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 다시
'26.4.12 3:06 PM (1.240.xxx.21)액적 추가 하고
약간의 단맛 추가해서 먹을 듯요.
단 거 별로 안좋아하는 편이지만
김치 종류엔 약간의 설탕이 필요하더라구요.2. ..
'26.4.12 3:25 PM (39.118.xxx.199)오이무침은 소금으로 절이면 아삭한맛이 없어요.
액젓 추가. 설탕은 굳이..저는 넣지 않아요. 차라리 물엿을 살짝3. 맛있어져라
'26.4.12 3:26 PM (219.255.xxx.142) - 삭제된댓글네 액젓 설탕 맛 보면서 가감하셔요.
필요하면 고춧가루나 마늘도 더 넣으시고
통깨도 뿌리면 더 맛있어요^^4. ...
'26.4.12 3:37 PM (124.146.xxx.213) - 삭제된댓글핵심은 쓴맛잡기 플러스 간 보완 플러스 감칠맛 추가.
쓴맛... 물에 가볍게 한번 헹구거나, 설탕 아주 소량 플러스 식초 몇 방울 넣고, 2-3
분 두기.
간 다시 맞추기... 소금 조금 또는 액젓 약간, 고춧가루 조금, 식초 약간, 마늘 약간,
설탕이나 매실액 아주 소량.
감칠맛... 참기름 몇 방울, 깨 갈아서 약간, 양파 조금 추가, 참치액젓이나 멸치액젓 약간 추가.
특히 참기름 플러스 깨가 보기보다 상당히 감칠맛을 냅니다.
혹시라도 이미 무친 것을 볶거나 하지 마세요. 진짜 별로에요.5. 오이 오래된거
'26.4.12 5:03 PM (39.112.xxx.205)겉은 싱싱해 보이고 멀쩡한데
살짝 누런빛 나는 속의 어이가 쓴맛 남
별거 다 넣어도 재생불가
양념 버리지 말고 그대로 버리세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1804665 | 요즘 정치 이모저모 9 | 맞말대잔치 | 2026/04/13 | 934 |
| 1804664 | 유가 급등 미선물 급락중 3 | ㅇㅇ | 2026/04/13 | 2,352 |
| 1804663 | 삼성전자 직원들 보너스 최대한 많이 줬음 10 | 삼전가족아님.. | 2026/04/13 | 3,695 |
| 1804662 | 일교차가 크니 나들이 옷차림 참 애매하네요 4 | ㅇㅇ | 2026/04/13 | 1,704 |
| 1804661 | 하루에 한끼 드시는 분들 3 | - | 2026/04/13 | 3,398 |
| 1804660 | 공승연 47 | ... | 2026/04/13 | 16,484 |
| 1804659 | 헝가리 총선... 극우 포플리즘 연대의 몰락 5 | ㅁㅁ | 2026/04/13 | 2,036 |
| 1804658 | 무릎관절경 수술후 통증 4 | 아퍼 | 2026/04/13 | 1,296 |
| 1804657 | 치아교정 몇개월 소요되며 비용및 개인병원 대학병원 어디가 나을까.. 2 | ..... | 2026/04/13 | 1,382 |
| 1804656 | 월세지연 6 | 쩝 | 2026/04/13 | 2,531 |
| 1804655 | 토트넘 드디어 강등권 7 | 축구 | 2026/04/13 | 2,909 |
| 1804654 | 요양등급 신청부터 실사까지 며칠이나 걸렸나요? 7 | 요양등급 | 2026/04/13 | 1,442 |
| 1804653 | 명언 - 근본적으로 모든 인간은... 2 | 함께 ❤️ .. | 2026/04/13 | 2,999 |
| 1804652 | 요즘 여권 나오는 데 얼마나 걸리나요? 11 | 여권이요 | 2026/04/13 | 2,373 |
| 1804651 | 스페인 사람들 미국에서 청소하나요? 멕시칸처럼요 10 | 단순 궁금 | 2026/04/13 | 3,939 |
| 1804650 | 스벅 배달 주문 글을 보고 10 | ㅇㅇ | 2026/04/13 | 3,378 |
| 1804649 | 전에보니 아이들 희망직업 1순위가 유튜버였다잖아요 1 | ........ | 2026/04/13 | 2,144 |
| 1804648 | 이명이요 | ... | 2026/04/13 | 661 |
| 1804647 | 이효리 아버지가 돌아가셨네요 11 | ㅇ | 2026/04/13 | 11,945 |
| 1804646 | 내일 주식 폭락하겟네요 ㅠㅠ 12 | 먹전문 | 2026/04/13 | 16,171 |
| 1804645 | 드론날리는 정국이 보셨어요? 5 | ㅇㅇ | 2026/04/13 | 2,821 |
| 1804644 | 트럼프 “이란에 통행료 낸 선박, 미군이 차단…호르무즈 즉시 봉.. 8 | ㅇㅇ | 2026/04/13 | 3,358 |
| 1804643 | 최민수는 찐사랑이네요 62 | .. | 2026/04/13 | 16,211 |
| 1804642 | 팔자눈썹 매력적이지 않나요? 2 | 눈썹 | 2026/04/13 | 1,537 |
| 1804641 | 한달동안 샴푸로 샤워했네요 ㅠㅠ 9 | @@ | 2026/04/13 | 6,284 |