생고사리를 사서 들기름에 볶고있는데 집어먹어보니 씁쓸한 맛이 나는데 왜그럴까요? 제가 뭘 덜한걸까요?
자유게시판
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생고사리
생고사리 조회수 : 1,030
작성일 : 2026-04-11 18:44:40
IP : 180.66.xxx.69
11 개의 댓글이 있습니다.
1. 물에
'26.4.11 6:45 PM (58.29.xxx.96)담가서 쓴맛을 빼야되요.
2. ㅁㅁ
'26.4.11 6:47 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글뭔말이죠?
삶지도 않은 쌩고사리 볶았단 말은 아니죠?3. 중요함
'26.4.11 6:47 PM (221.138.xxx.92) - 삭제된댓글삶아서 독성분 빼야죠..
4. ...
'26.4.11 6:51 PM (122.38.xxx.150)저기요?
원글님 그거 삶고 우리고 했어요?5. ㅡㅡ
'26.4.11 6:55 PM (211.217.xxx.96) - 삭제된댓글저기요
그거 드시지마세요6. 갈색 마른고사리
'26.4.11 6:55 PM (180.66.xxx.69)건고사리가 아니라 초록빚 나고 통통한 데친 고사리를 시장서 샀거든요.. 들기름에 볶았는데요. 전처리를 덜해서 쓴맛이 나는것일까요.
7. ㅁㅁ
'26.4.11 6:58 PM (112.187.xxx.63)우려야 해요
그게 독이라8. ...
'26.4.11 7:00 PM (122.38.xxx.150)볶았지만 과감하게 물에 한번 더 데치고 우렸다가 다시 드세요.
식감이 덜해지겠지만 그냥 먹을수는 없잖아요9. 어머나
'26.4.11 7:09 PM (180.66.xxx.69)괜히 샀네요 ㅜㅜ 감사합니다
10. 하룻밤은
'26.4.11 7:36 PM (110.11.xxx.214)물에 담가놔야되요
윗분글처럼 해보세요.11. kk 11
'26.4.11 10:13 PM (114.204.xxx.203)삶아서 우려야 독성 없어져요
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