양배추로 간단하게 잘 해드시는 분들

[..]

 양배추 잘게 썰어 계란, 소금, 
감자 전분, 우유 넣어 
부침개 해봤거든요. 
담백 쫄깃하고 맛있네요. 

 

근데 손목이 안 좋아서  
반죽이 힘들어요. 
양배추로 간단하게 
맛있게 해드시는 것 있으면 
레시피 공유 좀 해주세요. 

[레몬버베나]

양배추 스테이크처럼 통째 평평하게 썰어서 (1.5센티 정도?)
올리브유 소금 뿌려 앞뒤 굽고 들깨가루 뿌려먹어요
버터나 계란반숙 얹을때도 있는데 그것도 잘안해요 ㅎㅎ

[phrena]

일본 제이긴 하지만 ;;
/시오다래/라는 브랜드의 양배추 쏘스가 있어요

걍 양파 좀 채 썰고 양배추도 굵은 대 빼고 채 썰고 해서
파기름 내어 시오다래 소스에 볶아주면
(5분도 안 걸림)
밥을 접시에 담고 이 양배추 옆에 좀 얹어주면

가족들이 양배추 많이 먹게 되어 좋더라구요

기꼬망에서 나오는 숙주 쏘스도 있는데
숙주에 우삼겹 약간 ᆢ양파채 해서
살짝만 볶으면 상당히 풍미 좋은 요리 탄생
(아이들은 매운 걸 좋아해 고추 기름 살짝 둘러 주고요)

[플랜]

기름에 대파와 돼지고기 약간 넣고 기름에 볶다가 간장추가
적당히 썬 양배추 넣고 소금 후추 굴소스로 간 맞추기
이연복 레시피인데 맛있더라구요

[음]

저는 참치캔 따서 같이 볶아먹어요. 소금간이나 간장간 하고 계란도 하나 마지막에 풀구요.
시오다래 소스 저도 사볼래요 ㅎㅎ

[....]

양배추 얇게 많이 채 썰어서(양파, 당근도) 길거리 토스트처럼 계란 3-4개 넣고
두툼하게 부쳐서 그 위에 피자치즈 얹고 스리라차 소스 뿌려 먹어요.

밥 대신에 먹어요.

[..]

저는 양배추 채에 시오콤부 (염장다시마) 얹고
피자치즈 뿌려서 전자렌지에 2분가량 돌려 먹어요.
양배추 채에 시오다래도 뿌려먹었지만
요즘은 소스를 바꿔 쿠바라 우마타래를 뿌려 먹어요.

[감자채대신]

양배추를 2센티 굵기로 채썰어 소금 한꼬집 넣고 볶다가 베이컨도 채썰어 넣어 물기없이 바싹 볶아요
불끄고 참기름 후추 깨소금넣어 먹어요
거기에 밥만넣으면 볶음밥됩니다

[오~]

다양하게 해서 먹어볼게요.
답변 주신 분들 감사해요.

[ㅇㅇ]

양배추 레시피 저장합니다.

[와와]

양배추 요리법 저장이요
첫댓님 세상 간단한데 맛있을것 같아요!!

[때마침]

양배추가 두통이나 있네요
소스사러갑니다 ㅎㅎ

[양배추]

채썰어 올리브유 마늘 청양고추 쫑쫑 소금 후추 굴소스 약간 넣고 파스타면 삶아 볶아서 먹어요 생각보다 맛있습니다

[ㅇㅇ]

양배추 사러 가야겠네요

[저는]

아침에 먹을 거 없으면
양배추 굵게 채 썰어서 올리브유 살짝 두르고 볶아서 스리라차 소스 뿌려서 삶은 달걀이랑 먹고요. 시간 나면 당근채도 같이 볶고요.
아님 당근 양배추 파채에 계란물 넣어서 길거리토스트 오므라이스.
점심 저녁은 쪄서 참치 쌈장 만들어 싸먹고요 (밥 대신)
여름에는 양배추 김치 늘 만들어놓고 먹어요.
김치찌개 할 때 김치가 부족하길래 양배추 썰어서 참기름 고춧가루넣고 볶다가 김치 넣고 같이 끓였더니 국물이 시원 달큰 그냥 김치찌개보다 맛있네요.
냉장고에 오래 둬도 상하지 않고 혈당 높다고 해서 감자칼로 채 썰어서 깨소스 뿌려서 밥대신 먹고, 정말 양배추는 고마운 식재료죠.

[...]

와!
다양한 양배추요리네요

[현직설계사]

요새 자주 해먹는 요리중 한가지.
요리라고 하기도 민망한 건데 양배추 네모나게 썰고 시오콘부(염장다시마) 칼로 다져넣고 전자렌지 용기에 넣어 4분 돌려서 참기름,참깨 넣고 뒤적뒤적해서 반찬으로 먹어요.
시오콘부자체가 소금이 많아서 간이 필요없어요.감칠맛도 나구요.
이렇게 먹으면 양배추 소모 빨라요.
그리고 원글님 레서피랑 비슷한데 감자전분 대신 저는 감자를 강판에 갈아서 같이 부치고 위에 동래파전처럼 계란 하나 올려먹어요. 마요네즈랑 오코노미소스 뿌리고 가쯔오부시도 올리면 딱 오코노미야끼같은 맛이에요

[오늘부터다이]

오늘 했는데 양배추 채 썰고 팽이버섯 찢어넣어 올리브유로 볶다가 소금 굴소스 후추로 간해서 먹었는데 맛있었어요. 은근 배불러서 내일도 해먹으려구요.

[다욧]

달걀풀어(소금,설탕)간해서 채썬양배추넣고 팬에 구우면 양배추 오믈렛,샌드위치에 넣으면 양배추샌드위치
게쳡 조금 뿌려먹으면 얼마나 맛있게요~

[ㅇㅇ]

양배추 채 썰어서 들기름 듬뿍 뿌리고 소금 후추 뿌려서 먹으면 넘 맛있어요~~

[호]

양배추요리 감사합니다
채썰어서 올리브유 간장굴소스로 볶아먹어요

[너무]

간단해서 민망하지만 싹싹 씻은담에 적당한 크기로 썰어서 뚜껑덮인 렌지용찜기에 물이랑 넣고 돌려요 가스불보다 빨리 삶아져요
물기 짜주고 쌈장이나 오이놓고 쌈싸먹어요
거의 쌈장맛인데 잘어울려서 맛있어요

[감사합니다]

양배추 레시피 저장