김치 외에 또 어떤 재료들 넣으시나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치볶음밥 맛있게 만드시는 분
1. 저는
'26.4.1 9:01 AM (175.124.xxx.132) - 삭제된댓글단백질(소고기, 햄, 베이컨 등)을 추가하고,
야채를 아주 많이 좋아하니 대파, 양파 등도 듬뿍 넣습니다.2. 그게
'26.4.1 9:01 AM (1.237.xxx.216)대파랑 베이컨
3. ㅇㅁ
'26.4.1 9:05 AM (112.216.xxx.18)저는 대파랑 (양파 안 됨) 삼겹살이요 고추가루도 더 넣고 김치국물을 넣진 않음.
4. ...
'26.4.1 9:06 AM (222.110.xxx.114)대파기름 필수
참치나 스팸 베이컨
토핑으로 말린마늘이나 샬롯5. 그냥
'26.4.1 9:07 AM (1.248.xxx.188)잘익은 김치에 다시다 조금넣으면 끝!
다른거 이거저거 안넣어요.6. 음…
'26.4.1 9:14 AM (119.202.xxx.168)라드유로 볶고 후추가루 톡톡이요!
7. 플랜
'26.4.1 9:16 AM (125.191.xxx.49)굴소스 약간
감칠맛이 더해지죠8. ㅇㅇ
'26.4.1 9:17 AM (222.233.xxx.216)대파기름 내다가 김치볶고 미원 살짝이요
9. 돼지기름이죠
'26.4.1 9:17 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글삼겹살 굽고 , 그 기름에 볶으면, 정말 밥알이 하나 하나 코팅되면서 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
10. 우리집은
'26.4.1 9:23 AM (61.73.xxx.75)베이컨 햄보다 오징어 다져서 넣어요 대파 듬뿍이
기본 마지막에 달걀후라이 ~11. 저는
'26.4.1 9:25 AM (210.100.xxx.239)김볶밥에는 베이컨보다 스팸이 더 맛있어요
12. ㅇㅇ
'26.4.1 9:26 AM (118.235.xxx.57)저희집은 김볶도 맵다고 못먹겠다하는 맵찔이 가족이라 양파를 무조건 넣어요
심지어 김치보다 양파를 더 많이 넣음
가공육 싫어하는데 김볶엔 베이컨이나 스팸 없으면 맛이 없더라고요
그리고 기름을 식용유 안쓰고 가염버터 엄청넣고 볶아요
3인분 볶는데 버터 70-80그램 씁니다13. 김치볶을때
'26.4.1 9:38 AM (203.128.xxx.74)케찹을 좀 넣어요
14. ㅇㅇ
'26.4.1 9:49 AM (211.218.xxx.125)대파, 양파, 돼지고기 앞다리살, 김치 잔뜩, 기름은 현미유. 버터 넣으면 끈적거려서 밥알이 살지 않아요. 기름 넣어야 밥알이 하나하나 살아있게 산뜻한 맛이 나옵니다.
15. 볶음밥
'26.4.1 9:50 AM (121.133.xxx.95)기름 넉넉히. 김치, 양파, 제육 남은거? 햄, 베이컨 등 있는거, 고추장 한숟갈
실패가 없어요.
항상 맛있습니다.16. ㅁㅁㅁ
'26.4.1 10:06 AM (222.100.xxx.51)대파+양파+스팸 이렇게 해요. 양파 뺄때도 있고.
밥알이 좀 탱글해야하고, 기름에 충분히 알알이 볶아져야 맛있음.
고춧가루와 간장 바닥에 좀 태워서 섞으면 더 맛남17. 알타리무
'26.4.1 10:17 AM (39.7.xxx.212)이원복쉐프 요리보니까
대파와 계란을 넣고 밥을 먼저 볶아요.
사실 이 계란볶음밥만으로도 충분히 맛있죠.
슴슴하고 단백하고~~
김치와 알타리무를 잘게 썰어 볶다가 아까 볶아둔 계란볶음밥 투하~
마무리 참기름 한수푼!
츄릅~~ 듁음이죠!18. …
'26.4.1 10:24 AM (118.235.xxx.187)스팸 비닐백에 넣어 으깨서 넣어요
19. 11
'26.4.1 10:36 AM (222.117.xxx.76)대파마니
김치 스팸 익히다가 약간의 물 고추장 넣고 촉촉하게 익히는게 핵심20. ....
'26.4.1 10:52 AM (118.235.xxx.207)소금등의 조미료 말고 김치국물로 간을 맞춰요
21. ㅁㅁ
'26.4.1 11:01 AM (1.240.xxx.21)양파 달달, 맛있는 김치 볶고 약간의 설탕(김치 신맛 완화)이면 끝.
22. 저
'26.4.1 11:29 AM (110.12.xxx.49)생오리고기 볶다가 기름 좀 덜어내고 볶아보세요.
돼지 삼겹살에 볶은것 만큼 맛있어요.
참 신김치 대신 신 파김치도 맛있습니다.
간은 부족하면 소금 약간이면 충분합니다.

