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베트남 껌땀 집에서도 만들수 있나요?

껌땀 조회수 : 879
작성일 : 2026-03-27 10:20:19

애가 베트남에서 먹었던 껌땀을 먹고 싶다고

자기가 만들어보겠다고 해서요.

숯불에서 구워서 불맛이 나야 할꺼 같은데

집에 토치는 있으니까 일단 시도는 해보려고 하는데요.

고기 부위가 돼지 갈비라는거 까진 알겠는데

정육점에서 부위를 어떻게 썰어 달라고 해야 하나요?

그리고 피시소스는 어디께 좋나요?

IP : 61.74.xxx.243
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 만들
    '26.3.27 10:41 AM (112.216.xxx.18)

    만들 수 있어요 피쉬소스는 사실 레드보트나 쓰리크랩 이런거 쓰는게 낫지만 그냥 한국에서 구할 수 있는 피쉬소스 넣고 설탕 또는 꿀 넣고 돼지갈비 구이용 또는 목살 쓰면 되요

  • 2. 베트남 피쉬소스
    '26.3.27 10:55 AM (223.38.xxx.51)

    https://naver.me/x3cyWALm

    이게 제일 유명해요

  • 3. 2023년
    '26.3.27 5:09 PM (14.42.xxx.253)

    돼지고기 살코기로 구우실 때, 마지막에 피시소스 태우듯이 흘려 고기와 같이 마무리 하시면 향이 확 살아요

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