부추전 하려는데
반죽이 쫄깃 보들한 부추전 어떻게 만드나요?
저는 부침개가 너무 어려워요.
너무 파삭하거나 뭉쳐서 두껍게 아니면 흐물흐물요 ㅜㅜ
자유게시판
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쫄깃보들 부추전 비법 알려주셔요
... 조회수 : 870
작성일 : 2026-03-26 20:11:43
IP : 219.255.xxx.142
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'26.3.26 8:14 PM (14.51.xxx.138) - 삭제된댓글부침가루말고 밀가루로 해보세요
2. ...
'26.3.26 8:15 PM (14.51.xxx.138)부침가루말고 밀가루에 소금간해서 얇게 부치세요
3. ㆍㆍ
'26.3.26 8:30 PM (118.220.xxx.220)저는 부추전 바삭이 좋지만
쫀득은 밀가루 반죽 좀 되직하게 많이 저으면 돼요4. ㅡ
'26.3.26 8:41 PM (14.32.xxx.181)전분이랑 튀김가루 반반해서 얇게
5. 쫄깃
'26.3.26 8:56 PM (210.100.xxx.239)쫄깃한건 전분을 좀 넣어야하는데
밀가루보다 살짝 적게 넣어야해요6. 저는
'26.3.26 9:18 PM (118.217.xxx.241)밀가루 전분 찹쌀가루 넣고해요
7. ..
'26.3.26 9:22 PM (211.219.xxx.242)전분을 살짝 ..?.. 튀김가루 섞어서리... 식당에서 봤어요..
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