엄마가 고추장멸치볶음을 해서 주셨는데
전 과자처럼 빠삭한걸 좋아해서요.
이미 고추장양념해서 볶은거라
잘못하다간 양념이 탈까봐 건드리지 못하고
냉장고에 한참 방치중인데
버릴순 없고 볼때마다 속이 답답~ 해서요.
오늘 저녁엔 꼭 다시 빠삭하게 살려서 먹어보려는데
설탕을 녹여서 덖을까요?(물넣고 녹이면 빠삭하게 안되려나요?)
아님 물엿을 쪼려서 버무릴까요?
설탕기름물을 조려서 볶아야할지..
다행히 엄마가 달지 않게 만드셔서
닷맛을 더 넣어도 될꺼같거든요.
저온 에프?
멸치를 기름에 볶지 않는 이상 바삭과는 거리가 멀고 이미 고추장에 버무린거라 더 축축
돌려보세요. 렌지용 뚜껑을 덮어서
2분 돌렸다가 잠시 쉰 다음
다시 2분. 식으로..
참으세요
고추장 양념을 뭔 재주로 바삭을 만드나요
홀라당 씻어버리고 건조기 돌려 말린다음
볶기나 하면
건조기에 말려보세요. 양념 그대로요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1795761 | 한의원 진단 방식이 엄청 특이한데 이런곳 가보신적 있나요? 7 | .... | 2026/03/21 | 1,774 |
| 1795760 | 미국에도 미혼 자녀가 부모와 함께 사는 경우 많나봐요 7 | 유튜브 | 2026/03/21 | 2,701 |
| 1795759 | 메이크업 할때 추가요청 가능한가요? 2 | 혼주 | 2026/03/21 | 1,101 |
| 1795758 | 박상용 검사를 수사할 수 없다는 정성호 8 | ㅇㅇ | 2026/03/21 | 1,806 |
| 1795757 | 조선 성종의 사망 원인이 7 | ㅎㄹㄹㅇ | 2026/03/21 | 5,489 |
| 1795756 | 이준혁은 역주행 스타네요 27 | ........ | 2026/03/21 | 6,092 |
| 1795755 | 250만원짜리. 비니루 봉다리 3 | ㅇ | 2026/03/21 | 3,419 |
| 1795754 | 감사드리는 82의 정보-김치관련 3 | 새삼 | 2026/03/21 | 1,552 |
| 1795753 | 월요일 무조건 주식 떨어진다 한표 9 | 그사 | 2026/03/21 | 3,724 |
| 1795752 | 심심한데..뭐할까요. 2 | ... | 2026/03/21 | 1,303 |
| 1795751 | 학군지에서 이사가고 싶어요 ㅠ ㅠ 38 | 여행 | 2026/03/21 | 6,668 |
| 1795750 | 이재명 죽이기 하는 김어준 35 | ㅇㅇ | 2026/03/21 | 2,881 |
| 1795749 | 김어준을 공격하는 민주진보 유튜버들 7 | ㄱㄴ | 2026/03/21 | 1,051 |
| 1795748 | 땅콩버터 사과에 처음 발라먹어봤는데요 12 | ㄷㄷ | 2026/03/21 | 4,307 |
| 1795747 | "sbs가 아니라 문재인이 한거다" 김용민 70 | ㅇㅇ | 2026/03/21 | 4,580 |
| 1795746 | 점심으로 한 잔 3 | 냐옹 | 2026/03/21 | 1,723 |
| 1795745 | 조지클루니 아내는 다 가졌네요 30 | 와 | 2026/03/21 | 12,738 |
| 1795744 | 결혼식 뷔페 식사 가능 시각 7 | 혼밥 | 2026/03/21 | 1,545 |
| 1795743 | 대학교 평생교육원 주식강의 들었어요 6 | . . . | 2026/03/21 | 2,663 |
| 1795742 | 면접 연락이 왔는데 거리가 15 | joy | 2026/03/21 | 3,239 |
| 1795741 | 일본 오키나와에서 배뒤집혀 여고생사망 59 | 알림장 | 2026/03/21 | 18,977 |
| 1795740 | 컵라면 4개먹었어요 10 | 컵라면 | 2026/03/21 | 3,550 |
| 1795739 | 방탄 함성이라도 듣고싶은데 15 | ㅁㅁ | 2026/03/21 | 2,857 |
| 1795738 | 반전세에 갱신권 사용해서 5프로 올리면 중개 수수료는 어떻게 되.. 5 | 갱신권 | 2026/03/21 | 1,069 |
| 1795737 | 카톡 오픈채팅 클릭하면 보이는 커뮤니티 글,사진 1 | ikee | 2026/03/21 | 759 |