요즘엔 알려드리고 싶은게 많아도
자판치기도 귀찮아서 잘 못 쓰네요~~
그래서 간단히 쓸게요^^;;
불고기양념한 고기류를 대충 둥글게 뭉쳐서
달군팬에서 빠싹 구워요
(저는 불고기 양념한게 남아서 대충 가위로
몇번 썰어서 뭉쳐서 구웠어요)
고기구우면서 팬옆에서 양파썬걸 구워요
소금후추만 대강 뿌려서요
양상추나 버터헤드상추나 없으면 상추라도
잘 씻어놓고, 토마토가 있으면 좋겠지만
없으면 생략
빵은 햄버거빵 사려고 봤다가 너무 비싸서
그냥 식빵을 토스터기에 살짝 구워서
테두리를 좀 잘라내고 둥글게 해줬어요
소스는 마요네즈를 기본으로
케찹, 돈까스소스 조금씩 넣고
허니머스타드나 스윗칠리도 조금씩
넣어서 다 섞어줘요
대략 중간색 정도 나오면 돼요
비율로 보면 마요네즈2
케찹1 돈까스나 스테이크소스1
(허니나 칠리는 생략해도 되고
조금씩 첨가해도 되고)
이렇게해서 빵위에 양상추깔고
소스 한스푼 얹어서 펼쳐주고
그위에 고기 얹고 치즈한장 얹고
양파구운거 얹고 다시 빵으로 덮어주면 끝
머리로는 맥도날드 1955버거 연상하면서
만들었는데 아이들이 훨씬 맛있다고 해줬어요
요즘 햄버거 세트 두개만 배달시켜도
삼만원이 넘어서 깜놀할때가 많은데
불고기 양념한거 남으면 한번 해보세요^^
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자매품으로 불고기 양념한거 남으면
가위질로 몇번 자른다음
숟가락으로 떠올려도 되고
장갑끼고 대충 둥그렇게 뭉쳐서
달군팬에 올려서 살짝 누르면 바로 떡갈비
마지막으로 불고기 줘도 안먹는 놈들은
팬에서 한번 불고기 바싹 구운뒤에
종이호일에 펼쳐서 위에 피자치즈 뿌려서
에프에서 한번 더 노릇노릇 구워주면
정신없이 먹기도 하네요
(제육으로 해줘도 좋아해요^^)