한우 국거리도 육우랑 원쁠등급 맛차이 큰가요?

[국거리]

미역국 끓일껀데요.

고기 많은 미역국을 좋아해서 고기를 잔뜩 넣을껀데

양지 육우랑 원쁠이랑 국끓였을때 맛차이가 큰가요?

구이같은건 차이가 느껴져도

국은 고기를 물에넣고 한참 끓이는건데 뭔 차이가 있을까? 싶어서요.

참 육수는 시판 양지육수 쓸꺼에요.

[아니]

미역국 끓이는데 시판육수를 왜쓰나요
고기도 많이 넣으신다면서
미역국은 고기만 좋으면 아주 맛있는데
원뿔까진 아니어도 한우가 더 맛있죠 육우보단

[---]

당연히 맛있죠. 요리는 재료가 거의 맛차이를 결정해요. 특히 고기가 들어가는 요리는 고기가..

[phrena]

제가 집안의(시댁의) 국탕 요리 담당이자
전문가라 온갖 고기 이용해 소고기 육수 내봤는데

< 육우> 표기된 건 진짜 특유의 노린내 ᆢ
안좋은 (비릿한) 소 냄새가 나서
국을 다 망친 기분 들 때 많았어요

왜 그럴까 궁금 ㅡ 노역에 시달리다 죽은 늙은 숫소
그런 걸까요ㅜㅜ

[..]

한우로 끓이면 국의 고기 자체가 달아요, 달아.
육우로 하느니 미국이나 호주 외산고기로 하세요

[....]

아이고 요즘 소를 노역시키는데가 어디있어요
젖을 짜는 소가 숫소를 낳으면 처음부터 육우로 키워지고요
한우와 같은 사료를 먹고 크고 한우보다 더 어릴때 도축합니다
지방은 한우보다는 적어요

[..]

구이나 다른건 수입산 육우 다먹는데
국은 꼭 한우로만해요
맛이 달라요

[ㅇㅇ]

유튜브 보면 육우 소목뼈쪽 으로 탕 끓이면 저렴한 비용으로 맛있는 갈비탕 끓일수 있다던데
역쉬 아니었나보네요

[ㅇㅇ]

요리는 재료가 거의 맛차이를 결정해요22222

한우는 육수가 더욱 구수해요. 육질도 부드럽구요.
해산물도 신선한건 육수 자체가 잡내없이 깔끔하더라구요.