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생굴이 많은데 냉동보관 어떻게 할까요?

생굴 조회수 : 1,124
작성일 : 2026-02-27 20:08:02

깨끗이 씻어서 소분하면 되나요?

물과 같이 넣어 얼릴까요?

 

IP : 58.225.xxx.208
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '26.2.27 8:12 PM (122.38.xxx.150)

    그냥 먹어도 될 만큼 꺠끗하게 손질해서 물기빼고 냉동이요.
    날날하게 펴서 냉돟하세요.
    해산물은 빠르게 해동돼야 변형이 적어요.
    그러니 빨리 해동되게 날날하게 펴서 냉동

  • 2. ...
    '26.2.27 8:13 PM (14.42.xxx.34)

    저 방금 전에 굴 씻어서 물 조금 빼서 얼렸어요. 찾아봐도 물을 빼야한다, 물을 같이 넣어 얼려야한다 분분하길래 그냥 씻어 대강 물 빼고 소분해서 얼렸습니다. 이전에도 그렇게했는데 별 문제없었어서요.

  • 3. 예
    '26.2.27 11:07 PM (211.201.xxx.133)

    깨끗이 씻어서 소분후 냉동하심 됩니다.
    저는 물기 빼고 소분해요.
    해산물, 특히 굴은 냉동실에서도 맛이 변하기 쉬우니
    가능하면 오래 저장하지 마시고요.

  • 4. ..
    '26.2.27 11:54 PM (182.220.xxx.5)

    깨끗이 씻어서 물 조금 넣어서 얼려야죠.

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