추천해달라고 하셨던 글에 정보을 얻어 핫딜로 싸게 샀거든요.
nuc
비린내 겁내해서 생선 거의 안 구워먹었는데 올 설에 조기 한두름이 들어오고
설과 생일이 겹쳤었는데 누가 장어를 선물로 주고 해서
에라 사자. 하고 사서
세상 잘 써먹고 있습니다.
nuc 사기전에 조기를 후라이팬에 구웠는데 굽고나서 비린내가 너무너무 오래 나고 뒷처리도 힘들었는데요.
거기에 구워보니 세상 겉바속촉에 뒷 베란다에 놓고 구워보니 생선비린내도 덜하고(안나지는 않아요.)
손질장어를 선물받아
아니 무슨 생일 선물로 장어를 줬어. 귀찮게 하면서
아무리 손질장어라도 그 미끈한거 다 걷어내고 잔가시 자르고 하느라 잔칼질하고 반 뚝 잘라서
생선구이기에 구웠는데...
왐마... 너무나도 맛있는거에요. 세상에
마찬가지고 겉바속촉인데 껍질부분이 예술입니다 바삭바삭
예전에 장어먹고 가시많아 질색하고 그 후로 장어집에 가서 안 먹었어서 21살 아이가 장어를 첨 먹었거든요
아니 장어가 이렇게 맛있는거였어? 하는거에요..
미안하다.
아무튼 신이나서 생선들 다 사서 궈먹어볼 기세입니다.