La갈비 요리에 최근 꽂혀서 3번을 성공했어요. 까다로우신 시부모님이 어찌하면 이렇게 연하고 맛있냐며 잘 드시고요. 내가 먹어봐도 괜찮아서 이번 설에 4키로를 재워서 시댁모임에 들고갔어요. 그런데 ... 질겼어요. 먹을만하긴 했는데 예전같지 않아서 속상하더라구요. 구매처 레시피 다 똑같이 정성을 다해서 했는데... 이유가 뭘까 고민중입니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
La갈비 자신있었는데 이유가 뭘까요
요리 조회수 : 2,959
작성일 : 2026-02-19 16:56:45
IP : 110.13.xxx.3
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'26.2.19 5:00 PM (14.48.xxx.230)고기가 안좋았나봐요
같은 구매처라도 고기 질은 다를수 있죠2. ..
'26.2.19 5:07 PM (59.14.xxx.232)고기질.
키위좀 넣으세요.3. ㄱㄴ
'26.2.19 5:22 PM (118.220.xxx.61)센불에 익히면 질겨져요.
끓으면 중약불에 익히면 안질겨요.
굳이 키위 안넣어도 되요.
저는 파인애플.사과 넣었어요.4. ..
'26.2.19 5:29 PM (110.10.xxx.187)고기 질 때문이죠.
이번 명절에 LA갈비로만 골고루 샀는데
국내산, 프라임, 초이스 등급인데 똑같은 양념인데
돈 들인만큼 맛있었어요.5. 감사합니다
'26.2.19 6:03 PM (110.13.xxx.3)고기질인가봐요. 제 심증도 그랬구요.
..님 구입처 알려주실수 있을까요?6. 원더랜드
'26.2.19 6:32 PM (1.228.xxx.129)명절때마다 네이버쇼핑 코스트코la갈비 샀는데
고기 질이 괜찮았었어요
그런데 이번에는 못사서 급하게
마켓컬리에서 주문했는데 신선하고 안 질기고
맛있더라구요
미국산인데 호주산 후기보니 질기다는 평이 많더군요7. 와우
'26.2.19 6:38 PM (211.222.xxx.211) - 삭제된댓글미국산 이제 잘드시네요
8. 와우
'26.2.19 6:40 PM (211.222.xxx.211)미국산 이제 잘드시더라구요
옛날에 선동질로 먹으면 광우병 온다고 해서
전 못먹는데9. 겉보기엔
'26.2.19 6:43 PM (175.202.xxx.174)멀쩡한데 가끔 질기고 맛없는 고기 걸릴때 있어요.
전 뚜껑덮고 인덕션 6정도에서 좀 졸이다가 나중에 뚜껑열고 국물없게 졸여요
토치 마지막에 꼭 한번 해줌10. 원글님
'26.2.20 7:42 AM (39.112.xxx.179)레시피는 어떤거 하셨을까요?
la갈비 급 땡겨요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1786350 | 서울대 자취 어디서 알아봐야 될까요? 25 | ... | 2026/02/22 | 3,462 |
| 1786349 | 레이디두아 애나만들기랑 많이 다른가요?? 13 | ....,... | 2026/02/22 | 3,219 |
| 1786348 | Cgv 25일꺼 이제 열렸어요 2 | 윽 | 2026/02/22 | 1,976 |
| 1786347 | 장인어른과 댄스배틀 뜨는 누나 2 | ㅇㅇ | 2026/02/22 | 2,395 |
| 1786346 | 미세먼지 최악이네요 17 | 오늘 | 2026/02/22 | 4,259 |
| 1786345 | 쯧쯧..요즘 애들은.. 5 | Dd | 2026/02/22 | 2,407 |
| 1786344 | 옳은(?)거라고 좋진 않은 거 같아요 30 | 음 | 2026/02/22 | 4,507 |
| 1786343 | 저도 명절 친척 세컨드 이야기 4 | 명절 | 2026/02/22 | 4,283 |
| 1786342 | 누군가 두쫀쿠의 맛을 13 | . . . | 2026/02/22 | 4,903 |
| 1786341 | 갑자기 콜라겐 화장품만 잘 받는데요 1 | ........ | 2026/02/22 | 1,824 |
| 1786340 | 주식 얘기 많이 올라 와서 저는 인덱스 펀드 적립식 2007년 .. 4 | .. | 2026/02/22 | 3,094 |
| 1786339 | 시누이 올케 없길 다행... 12 | 루이이모 | 2026/02/22 | 5,020 |
| 1786338 | 아이들을 내려놓으니 마음이 편하네요 9 | ㅇㅇ | 2026/02/22 | 3,357 |
| 1786337 | 책이 있어서 다행이에요 4 | 다행 | 2026/02/22 | 2,213 |
| 1786336 | 저는 저희 남동생이 유산포기한다고 말은 합니다. 41 | ㅇㅇ | 2026/02/22 | 7,498 |
| 1786335 | 침대위 토퍼도 따로 올리신분 6 | ,. | 2026/02/22 | 2,270 |
| 1786334 | 전 제가 욕심이 많은 줄 알았는데 13 | 몰라 | 2026/02/22 | 3,467 |
| 1786333 | 장동혁 진짜 정신이 이상한거 아닌가요? 9 | ........ | 2026/02/22 | 2,942 |
| 1786332 | 李대통령 "돈 없어 연구 멈추는 일 없을 것".. 5 | ㅇㅇ | 2026/02/22 | 1,810 |
| 1786331 | 마운자로로 살빼고 신기한점 11 | oo | 2026/02/22 | 4,978 |
| 1786330 | 급질 이마트앱에서 장보기 안되나요?? 1 | 궁금이 | 2026/02/22 | 1,439 |
| 1786329 | 70세에 조깅 시작 괜찮을까요? 11 | ..... | 2026/02/22 | 3,063 |
| 1786328 | 제발 딸들 상속 포기했다는 말좀 안듣고 싶어요. 46 | 자발노예 | 2026/02/22 | 4,771 |
| 1786327 | 자취하는 자녀방 그냥 두셨나요? 6 | 휴 | 2026/02/22 | 2,372 |
| 1786326 | 공취모? 그래서 합당을 죽어라 반대했구나 19 | ㅇㅇ | 2026/02/22 | 1,960 |