전 구울때 어떤기름이 젤 맛있나요?

[0987]

어떤 기름 쓰시나요?

전구울때는 칼로리 생각말고

기름은 무조건 지글지글해야 맛있는거죠?

[@@]

올리브유랑 들기름 섞어서 굽굽 , 제일 맛있음

[어]

밑간은 들기름..
구울땐..옥수수 기름..

[저는]

현미유가 제일 고소하고 맛있어요

[현미유를]

많이 사용하고 떡국에 올릴
달걀지단은 참기름을
흐르지 않게 엷게 발라서..
단, 후라이팬이 반들반들하게
좋아야 합니다..

[~~~~]

여기서는 매 맞을 소리지만 라드요.옛날 쇼트닝?

[콩기름이 갑]

전은 콩기름이 갑이에요
올리브유, 들기름 온도 높으면 .....

라드는 돼지 기름.
쇼트닝은 라드 아니에요.
쇼트닝은 튀겼을 때 바삭함이 좋아 튀김에 주로 사용했는데 트랜스지방 주범.

[콩기름에서 갈아탐]

채소류는 들기름 참기름 반반, 육류는 올리브유

[미강유]

고온 조리에 적합한 기름이에요

[음]

평소엔 올리브유 아보카도유 쓰지만 전은 현미유로 써요 ..

[..]

라드는 돼지기름, 쇼트닝은 팜유