잡채를 해볼까하는데 여러 채널을 봐도 양이 좀 많은거같아요. 당면 200g정도면 간장양을 어느정도 잡아야할까요? 간장 양 가늠이 좀 어렵네요.
다른 채소들은 볶을때마다 소금간을 조금씩 하려구요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
잡채에 간
잡채 조회수 : 2,355
작성일 : 2026-02-14 02:04:41
IP : 122.43.xxx.251
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 손맛
'26.2.14 2:27 AM (198.244.xxx.34)몇그램에 몇스푼 그렇게 정량을 재어서 해본적이 없어서...ㅋㅋ
볶은 재료들 한꺼번에 넣고 무칠때 일단 간장 한두 스푼 넣고 간 보면서 더 넣으면 되는데....2. 잡채
'26.2.14 3:47 AM (185.132.xxx.67)부재료 밑간정도에 따라 다르고 간장마다 염도가 달라서요
100그람당 대략 1큰술씩 잡고 간보면서 1작은술씩 더 넣어보세요3. 네
'26.2.14 4:04 AM (122.43.xxx.251)해볼게요 감사해요.
4. ᆢ
'26.2.14 4:46 AM (61.75.xxx.202)유튜브에서 한식조리기능사 잡채
검색하셔서 해보세요
잡채 자주 하는데 이 레시피가 제 입맛에 잘 맞아서
댓글 남깁니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1785592 | 번아웃 오신분 어떻게 해결하고 직장다녔어요? 15 | 그로 | 2026/02/16 | 3,678 |
| 1785591 | 상명대 천안캠, 여자아이 자취 지역이나 건물 추천 조언 부탁드려.. 3 | 잘될꺼 | 2026/02/16 | 1,416 |
| 1785590 | 의대 입시 궁금한게 있어요. 23 | 입시 궁.. | 2026/02/16 | 3,518 |
| 1785589 | 황대헌 인터뷰 보셨어요. 2 | 우웩 | 2026/02/16 | 5,629 |
| 1785588 | 청주사시는분~ 고기사려는데 다농 vs 이마트 중 어디가 나을까요.. 1 | ... | 2026/02/16 | 1,235 |
| 1785587 | 횡단보도를 걷는데 아주머니가 가방을 떨어뜨렸어요 5 | 길가다가 | 2026/02/16 | 5,183 |
| 1785586 | 한참 어린사람들하고 같은팀으로 일하면 4 | .. | 2026/02/16 | 1,801 |
| 1785585 | 잡채 대신 시킨다면 양장피? 팔보채? 10 | 잡채 | 2026/02/16 | 1,915 |
| 1785584 | 왕사남 유지태 11 | ㅇ | 2026/02/16 | 6,254 |
| 1785583 | 50살되었는데 20년 지나면 70세라니.. 21 | 키키 | 2026/02/16 | 7,267 |
| 1785582 | 집값 올라도 못 웃어…한국 3040, 대출 갚느라 지갑 닫는다 10 | ... | 2026/02/16 | 4,441 |
| 1785581 | 요양원 명절 방문 뭐 들고가나요? 7 | ........ | 2026/02/16 | 2,341 |
| 1785580 | 옷인데 뭔지 알려주세요. 10 | ... | 2026/02/16 | 2,543 |
| 1785579 | 녹두빈대떡 속 김치는 신김치? 7 | 장금이돼보자.. | 2026/02/16 | 1,770 |
| 1785578 | 홀로 있는 친정엄마 14 | 아진짜 | 2026/02/16 | 7,404 |
| 1785577 | 디즈니플러스 운명전쟁49 재밌어요 10 | ㅇㅇ | 2026/02/16 | 4,226 |
| 1785576 | 제가 보는 제일 돈벌어 내가 하고 싶은대로 사는 인생은 24 | {{ | 2026/02/16 | 7,242 |
| 1785575 | 이번 차례는 배 없이 지내요 2 | 제수 | 2026/02/16 | 3,026 |
| 1785574 | 또 호구짓 했네요. 12 | 짜증난다 | 2026/02/16 | 6,310 |
| 1785573 | 고등입학선물 기숙사 필요물건 4 | 아들 | 2026/02/16 | 1,223 |
| 1785572 | 녹두빈대떡 많이 해놓으니 뿌듯?하네요 19 | 녹두전 | 2026/02/16 | 3,587 |
| 1785571 | 말로만 효도 8 | 시누 | 2026/02/16 | 2,241 |
| 1785570 | 일본여행 어디로 5 | ... | 2026/02/16 | 2,506 |
| 1785569 | 녹두전 부칠때요 6 | 명절 | 2026/02/16 | 1,887 |
| 1785568 | 서울에 아파트는 임사자 등록돼있고 지방에 집이 있으면 5 | 양도세 | 2026/02/16 | 2,113 |