브로콜리 궁금한데요

[...]

유튜브 보니 브로콜리 사이사이에 벌레들이 많다고

거꾸로 뒤집어서 식초물에 담그고 엄청 오래 두라고 하더라고요

그러면 벌레같은것들이 다 나온다고 하는데

한번도 본적 없고요

근데 어차피 뜨거운 물에 데치면

다 죽지 않나요?

꼭 물에 담궈놓아야 하나요?

저는 잘라서 한번 헹구기만 하고 데쳐서 익히거든요

[..]

저도 시키는대로 물에 담궈도
한 번도 벌레를 본적이 없어요.

[벌레는]

발견한적 없고요 한살림 브로컬리뒤집어 흔들면
먼지인지 흙인지 엄청나와요
잘흔들어 여러번 씻고 잘라서 씻고
쪄서 먹어요

[...]

데치면 코팅된 느낌이 사라져서
데친 후 물에 잘 헹궈요
아주 작은 벌레 있었으면 떨어져 나가라고요

[벌레본적]

없고 거꾸고 담가뒀다가 씻어서 찜기에
쪄서먹어요
데치면 영양손실 된다고 해서요

[ㅡㅡ]

82에서 브로콜리 벌레 글 읽고
넘 징그러워서 소름끼칠 정도 였어요
만질 때도 ㅜㅜ
그래서 물에 한번 거꾸로 담가봤어요 각오하고
다행히 벌레 한마리 안 나옴 ㅠㅠ

[ㅡㅡ]

참 미나리 글도요
끓이는 중에도 꿈틀꿈틀 나온단 글 ㅠㅠ

[..]

브로콜리는 쪄먹으라고 하더라고요
데치면 섬유질만 먹는거라고.

[저도]

브로콜리에서 벌레 발견한적 있긴 해요.
칼로 크게 반 잘랐는데 가운데 쯤에서 속을 파먹는 녀석이 있었어요.
꿈틀이 애벌레 였고요.
그냥 툭 하고 내버리고 흔들어 씻었는데 더는 안나왔고
그냥 담가놨다가 잘 흔들어 씻어서 쪄서 먹어요.


미나리는 진짜 벌레 나와요.
미나리는 곡 비닐장갑이라도 끼고 만지게 되더라고요.
거머리 나와요 ㅠ.ㅠ

[...]

저도 딱한번 브로콜리벌레랑
미나리 거머리 본적있어요.
둘다 대형마트꺼

[...]

어떤 유튜버가 실험했는데 브로콜리 씻을때 제일 효과 좋은게 밀가루더라구요
그거 보고 밀가루 푼 물에 거꾸로 10분 정도 담근후에 찜기에 3분 찝니다

[ㅇㅇ]

브로컬리 약 엄청쳐요
안치면 자라지 못할 정도로 벌레 엄청 꼬여요
전 벌레보다는 농약 제거용으로 대쳐서 먹습니다

[ㆍㆍ]

한살림꺼에서 초록색 큰 애벌레 봤어요
그 뒤로 브로콜리 못 먹고있어요

[3일에]

한번꼴로 데쳐 먹는데, 데칠때 가끔 한마리씩 익어서 나와요.
찌면 절대 안보여서 꼭 데쳐요

[...]

벌레 많은 브로콜리는 약 안 친 겁니다
제가 충청도 시골 몇년 살 때
지인이 브로콜리 농사를 짓는데 가족이 먹을 거라서
약을 안 쳤다며 한 소쿠리 갖다 주셨는데
어머나 세상에.. 그 많은 꽃봉오리에 꼬물 꼬물한 벌레가 바글 바글 ㅠ ㅠ
그 땐 새댁 시절이라 비위 약해서 못 먹고 버렸는데
몇년 후 도시로 올라와 마트에서 브로콜리를 사봤더니
단 한번도 벌레를 본 적이 없어요
농약대신 벌레를 택하느냐 벌레 싫어서 농약을 택하느냐
선택 하셔야 합니다 ㅋㅋ

저는 벌레 바글바글한 거 본 이후로
브로콜리는 무조건 위에 오글오글 피어오른 꽃송이는
칼로 0.5센티 정도 도려내고 씻어서 요리 합니다 ㅎㅎ

[플랜]

벌레만 있는게 아니고 유충의 알도 있어요
벌레 안보인다고안심할건 아니예요

브로콜리 즐겨 먹는 사람은 한해 16000마리
벌레를 먹는것과 같다는 통계도 있잖아요

세척을 꼼꼼하게 해야 줄일수 있죠

[..]

브로콜리 세척력
밀가루물 >= 소금물 > 베이킹소다물 > 식초물

[식초물에]

담그면 금방 벌레들이 떨어지더라구요
텃밭에 각종 벌레가돌아다녀서 무슨 야채든 일단 구연산 희석한 물에 담궈요