냉동실에 사다놓은 LA갈비 내일 양념하려고 하는데.. 데쳐서 하세요?아님 안데치고 하세요?
저는 지금까지 살짝 데쳐서 했는데 맛이 조금 부족한것 같기도 해서요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
LA갈비 ..데치시나요? 안 데치시나요?
갈비 조회수 : 2,591
작성일 : 2026-02-13 22:56:14
IP : 117.123.xxx.23
11 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'26.2.13 10:58 PM (211.210.xxx.89)전 핏물빼고 깨끗하게 씻어서 양념장에 재요.
2. 안 데치고
'26.2.13 10:58 PM (221.144.xxx.81)물에 담가서 핏물뺀후에 양념했어요
3. ..
'26.2.13 11:00 PM (211.208.xxx.199)엘에이 갈비를 데치는 분은 처음 뵙습니다.
찜갈비나 갈비탕이면 모를까요.4. ㅇㅇ
'26.2.13 11:00 PM (116.121.xxx.181)전 핏물 빼고 살짝 데치고 요리합니다.
살짝 데친 뒤 일단 고기를 오래 끓여요. 그래야 육질이 부드러워집니다.
어느 정도 끓인 다음에 양념하면 세상 맛있는 LA갈비 됩니다.5. 저는
'26.2.13 11:01 PM (58.238.xxx.62)끓는 물에 데쳐요
6. 주말
'26.2.13 11:03 PM (175.192.xxx.113)저도 핏물빼고 뜨건물에 살짝 데쳐요.
데친후에 양념해놓으면 굽기도 편해요.7. 갈비
'26.2.13 11:06 PM (117.123.xxx.23)음식솜씨 좋으신 친정엄마가 la갈비는 데쳐서 해야된다고 항상 그렇게 알려주셔서 지금까지 데쳐서했는데..인스타랑 유튜브보면 안데치고 많이 하셔서 헷깔리네요..
8. 나루
'26.2.13 11:14 PM (58.225.xxx.182)많은 물로 깨끗하게 뼈가루 제거한 후 채반에 물제거후
다시 키친타월로 물기 닦아주어 양념합니다.
배와 양파로 연육작용한후 나머지 양념넣어 줍니다.
어제 저녁에 재워서 오늘 아침에 먹었어요9. 네??
'26.2.14 12:33 AM (198.244.xxx.34)La 갈비 구워 드시는거 말씀하시는거죠?
핏물 빼고 깨끗히 씻어 그냥 양념 하시면 됩니다.10. Dd
'26.2.14 4:26 AM (73.109.xxx.54)굽는 고기는 안데쳐요
스테이크 불고기도 안데치잖아요
대신 물에 담가 뼈가루는 제거해요11. 안 데쳐요
'26.2.14 5:30 AM (175.202.xxx.174)핏물 충분히 빼고 재웠다가 바로 구워요.
찜으로 할땐 데쳐요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1793321 | 변기 물 가끔 안내리면 치매잉가요? 6 | 38377 | 2026/02/14 | 2,315 |
| 1793320 | 남편이 달라졌어요. 3 | ... | 2026/02/14 | 2,771 |
| 1793319 | 언더커버 미스홍 넘 재밌어요 13 | ... | 2026/02/14 | 4,517 |
| 1793318 | 집이 지저분하면 안사게 되는 이유 6 | ㅇㅇ | 2026/02/14 | 6,098 |
| 1793317 | 정말 나쁜 버릇 어떤거 있으세요 2 | ㆍㆍ | 2026/02/14 | 1,981 |
| 1793316 | 펌)일본 부동산 버블 4 | ㅗㅎㅎㅎ | 2026/02/14 | 3,399 |
| 1793315 | 지금 ena에서 영웅뮤지컬 해요 2 | 영웅 | 2026/02/14 | 985 |
| 1793314 | 지금까지 이렇게 미디어를 통해 국민과 소통하는 대통령 .. 9 | ㅇ | 2026/02/14 | 1,399 |
| 1793313 | 청도미나리 어떻게 먹어요? 11 | 미나리 | 2026/02/14 | 2,220 |
| 1793312 | 키 160 에 A라인 롱코트 어떤가요 4 | 패션 | 2026/02/14 | 1,880 |
| 1793311 | 구정이란말 쓰지말아요 10 | 현소 | 2026/02/14 | 3,099 |
| 1793310 | 재밌는 예능프로 뭐 보세요 12 | ㅇㅇ | 2026/02/14 | 2,667 |
| 1793309 | 본인들도 안이쁘면서 남평가하는 사람들 싫어요 6 | 평가 | 2026/02/14 | 2,113 |
| 1793308 | 욕실 거울 물때 지우려다 다 망쳤어요ㅠㅠ 27 | . . | 2026/02/14 | 9,604 |
| 1793307 | 자기 주장이 강한 아들때문에 힘들어요 20 | 아들 | 2026/02/14 | 4,395 |
| 1793306 | 족발과 편육 남은거 냉동해도 되나요? 2 | ㅇㅇ | 2026/02/14 | 839 |
| 1793305 | 명절엔 무리해서라도 놀아요 4 | 090 | 2026/02/14 | 3,090 |
| 1793304 | 비거주 1주택 | ... | 2026/02/14 | 1,357 |
| 1793303 | 월세집 싱크대문짝 배상 14 | ... | 2026/02/14 | 2,113 |
| 1793302 | 친정집 오면 밥먹어도 배고파요 28 | 00 | 2026/02/14 | 6,335 |
| 1793301 | 감자 달걀 마요네즈 샐러드 할건데 당근 익혀서 넣으면 어떨까요?.. 5 | .... | 2026/02/14 | 1,617 |
| 1793300 | 단독주택 리모델링 비용이 궁금해요 4 | ㅅ | 2026/02/14 | 1,324 |
| 1793299 | 예전 80년대 단막극 줄거린데 제목 아시는 분?! 1 | … | 2026/02/14 | 1,224 |
| 1793298 | 집에 러닝머신 어떤게 좋을까요? 13 | 건강하자 | 2026/02/14 | 1,733 |
| 1793297 | 버스안인데~~ 5 | 스릴러 | 2026/02/14 | 2,816 |