밥 할 때 넣어서 톳나물비빔밥 해 먹으라고 파는 제품인데
몇 번 만들어 보니까 밥에서 해초비린내가 너무 많이 올라와서 방치 중입니다.
그냥 버리자니 아까운데 이걸 어떻게 쓰면 좋을까죠?
불려서 식초 넣어 일종의 나물 반찬으로 만들까요? 아니면 초고추장에 무쳐 볼까요?
밥 할 때 넣어서 톳나물비빔밥 해 먹으라고 파는 제품인데
몇 번 만들어 보니까 밥에서 해초비린내가 너무 많이 올라와서 방치 중입니다.
그냥 버리자니 아까운데 이걸 어떻게 쓰면 좋을까죠?
불려서 식초 넣어 일종의 나물 반찬으로 만들까요? 아니면 초고추장에 무쳐 볼까요?
저는 늘 반찬으로 해먹어요
불려서 오이 부추 깻잎 고추 양파 채썰어서 초된장에 무칩니다
아 고추장도 조금 섞네요
생톳밥은 그 비린 맛이 맛있는 향으로 느껴지는데
말린 톳은 마른 내 같은 게 더해져서
톳밥보다는 짭짤한 간장조림 같은 게 적당한 듯합니다
라면끓일때 스프랑같이 넣으면 맛있지싶어요
저희 애가 제일 좋아하는 반찬이예요..
물에 불려서
맛술, 들기름, 간장, 설탕, 파랑 다진마늘 순으로 넣고 볶는데
저는 그냥 맛술 안 넣고 설탕도 안 넣어요..
저는 요새 국간장 말고 액젓 넣기도 하고요..
맛있어요^^~
말린 톳 반찬해 먹을 줄 몰라서 한두해 두었던거
다 버렸네요.
윗님 댓글 보고 나니 여기에 문의해 볼 걸...
저는 불려서 두부랑 무쳐요
참기름. 참치액이나 소금. 깨만 넣어도 맛있어요
간장은 두부가 까메져서 별로..
야채 각종해물 넣고 부침개 해 드시면 먼저 재료 다 섞은 다음에 톳 넣고 휘리릭 ㅡ 그래야 톳에서 나오는 검은물이 더 나옴 ㅡ 금방 없어져요
그거 주문하려고 장바구니에 담아놨는데 빼야겠네요.
톳이 철분이 많아 좋다길레 밥할때 넣고 해보려고 했더니...
톳튀김도 있어요
버스안이라 길게는 못쓰고
러시피 찾아보세요
82에 여쭤보길 잘했네요.
일러주신대로
한 두가지 열심히 만들어 보겠습니다. 감사합니다.